我们中很多人对葡萄酒的书籍情有独钟,自豪地收集这些参考资料。然而,在图书馆中寻找像加州酿酒师肖恩·萨克雷(Sean Thackrey)那样的珍贵藏品却是难以寻觅。几十年来,他致力于整理有关葡萄酒的文献和手稿,现在他的收藏已达700余部书籍和文件,其中包括可以追溯到6世纪的古代文献,这些宝贵的资料将在纽约国际古董书展上出售,预计售价高达200万美元。
这份价值连城的图书馆不仅仅是对葡萄酒爱好者的宝库,它更是一段历史见证。在金蒙特古董书商的话语中,我们可以感受到这份收藏对于研究葡萄酒历史所具有的地位重要性:“任何机构愿意为此付出巨资,将自己定位为世界上最重要的地方之一。”他还指出,这个收藏中的许多早期印刷作品甚至可追溯到1600年之前,是非常罕见且值得一看。
作为世界上最大的私人拥有的葡萄酒文本收藏之一,萨克雷图书馆不仅代表了其所有者的智慧和兴趣,更是种植葡萄与酿造葡萄酒的一个宝贵指南。据金蒙特透露,只有一位其他酿酒师——英格努克创始人的古斯塔夫·尼鲍姆——在过去150年里曾拥有过类似的规模。
这个庞大的文献群体不仅关乎萨克雷自己的酿造技艺,还反映了人类文明发展的一部分。这是一个关于如何从简单的农耕活动演变成复杂工艺过程、以及人类知识传承的一段传奇故事。
展示这些珍稀文献的是一个博览会,其中包含了一张6世纪的手写纸莎草账单、一片14世纪时期发光叶子的跺脚葡萄、一本15世纪版《德·维尼斯》(被认为是关于酿造的一个重要作品),以及几个16世纪的手稿,这些都是由著名作家安德烈·西蒙所拥有。
虽然参加博览会或购买整个图书馆可能并非普通人的选择,但幸运的是,萨克雷已经帮助录制了一部分内容,可以通过他的网站wine-maker.net免费访问。“我们将展示一些从未在任何展览或博览会上看到过的事情,”金蒙特表示,“有些如此罕见,我这一生都不会再次遇到它们。”
因此,无论你是否能够亲临现场,一切关于这场交易都充满了期待和激动。而对于那些渴望了解更多关于美丽而复杂世界—即我们的饮品文化—的人们来说,这一切都是令人向往的一刻。