Chaumette Vineyards Winery荣获《今日》2022年10Best读者选择奖，成为全美最佳酒庄餐厅。位于密苏里州圣热纳维耶夫的Grapevine Grill，是这十个杰出餐饮场所中的一个，它不仅是一家酿酒厂，更是卓越的餐厅。Grapevine Grill由行政总厨Rob Beasley精心领导，他表达了团队合作至关重要的信念，并致敬他那才华横溢、共同创造梦想的团队。
Rob以其在路易斯安那州长大的Cajun和西南风味为灵感，创作了一系列美味菜肴。其中包括小龙虾Étouffée，这是一道辛辣高汤中煮的小龙虾，用深色面糊增稠，再搭配上Cajun三种香料、葱和米饭；还有Cajun海鲜意大利面，里面充满了新鲜虾、小龙虾、洋葱、poblanos和红辣椒，以及用 Cajun asiago奶油酱调味的意大利面；以及Bone-In Berkshire Pork Chop，那是烤制至金黄且外皮层次分明的一块大猪排，与chimichurri酱汁和拉丁炒饭完美搭配。
这个餐厅以与当地农场紧密合作，以确保食材新鲜而自豪，其周边活动也会根据季节变化而定。在这里，每周都能品尝到来自远方的地方海鲜，比如从夏威夷檀香山每周都会运送来的新鲜鱼类。
除了作为一家优秀的餐厅，Chaumette Vineyards Winery更以其葡萄酒闻名。在2021年的火灾之后，他们正在建设新的酿酒设施，为未来再次提供葡萄酒生活方式目的地做准备。这座葡萄园期待着2023年重新开放，让所有人体验它们独特的地理位置与优质产品。
Grapevine Grill目前营业时间为星期三至星期日下午12点至16点，以及星期四至星期六晚上17点至20点及星期日下午16点至18点供客人享用。此外，该地区还有一系列其他值得探索的地方等待着您去发现。
