导读 Va Piano Vineyards,一家位于瓦拉瓦拉山谷的知名酿酒厂,近期宣布在该地区南部购得了53英亩未经耕作的土地。该酒厂计划于2024年开始在新地块种植葡萄,以扩大其现有的33英亩葡萄园,并进一步提升其品质。Va Piano Vineyards的创始人Wylie表示,他对这片海拔约1000英尺高的SeVein葡萄园充满信心,因为那里不需要担心深冬结冰或埋手杖,环境一致性极好。
新的葡萄园将被命名为Giovanoni,作为对Wylie出生于意大利北部祖母的一种纪念。由于近期Wallalla和哥伦比亚谷发现根瘤蚜问题,所有新植树都将采用嫁接技术以提高抗病能力。
Va Piano Vineyards有两个明确目标。一是为了提供更优质的地源赤霞珠水果,以增强旗舰品牌;二是支持酒庄俱乐部,将聚焦于各个产区内的庄园葡萄酒生产,其中包括以品丽珠/梅洛为主体的混酿,以及赤霞珠专用Octave系列。此外,还将开发超级托斯卡纳风格的混合葡萄酒,使新建农场成为实现这一愿景的一个重要组成部分。
此次投资也是Wallalla山谷高海拔种植趋势的一部分。Wylie预计,这一趋势将继续发展,因为高海拔地区对于一些品种来说更适宜生长,对波尔多类别产品尤其如此。他解释说:“未来,我们会更多地选择那些海拔更高的地方,那里能让我们的植物完全成熟。”
随着新农场投入生产,Va Piano Vineyards计划减少对其他供应商如Eritage Vineyard等水果采购依赖,从而建立更加自给自足且稳定的供应链。此举不仅提升了企业可持续发展,也加强了它在本土市场的地位,为消费者提供更加纯粹和优质的地理标志产品。