Chaumette Vineyards Winery荣获《今日》2022年10Best读者选择奖，成为全美最佳酒庄餐厅。位于密苏里州圣热纳维耶夫的Grapevine Grill，以其独特的美食和卓越的服务，被评选为最优秀的十家竞争对手之一。该奖项旨在表彰那些不仅仅是一家酿酒厂，还以提供优质餐饮体验而闻名的地方。Grapevine Grill由行政总厨Rob Beasley带领，他致力于创造一款融合了Cajun风味和西南美式菜肴的特色菜单。
Rob强调团队合作是成功的关键，并向他的才华横溢团队致敬。他精心设计了一系列令人垂涎三尺的小吃，其中包括小龙虾Étouffée、Cajun海鲜意大利面以及Bone-In Berkshire Pork Chop等经典佳肴。这道小龙虾Étouffée是用新鲜小龙虾，煮制在浓郁高汤中，用深色面糊增稠，再搭配上辛辣Cajun圣三位一体、葱和米饭，而Cajun 海鲜意大利面则是一份五彩缤纷的大拼盘，包含了香脆虾、小龙虾、洋葱、poblanos、红辣椒以及 Cajun asiago 奶油酱配上烫熟至金黄色的面条。而Bone-In Berkshire Pork Chop则是一块大骨头猪排，经过智利揉搓并烤至外皮焦糖内肉嫩滑，再搭配上Chimichurri酱汁及拉丁炒饭。
这家餐厅以其与当地农场紧密合作采购新鲜食材而自豪，每周功能都会根据季节变化。此外，由于Rob每周都会采购最新鲜的海产品，因此顾客可以享受到品质上乘且价格实惠的一级海产品。在追求新鲜鱼类方面，Chaumette Vineyards Winery与全国各地分销商合作，每周都能从夏威夷檀香山运送到最新批次的鱼类。
除了拥有备受赞誉的餐厅之外，Chaumette Vineyards Winery也是葡萄酒爱好者的天堂。在2021年，一场悲剧性的火灾摧毁了原有的建筑，但目前正在建设新的酿酒设施。葡萄酒生活方式目的地期待着2023年能够再次开放，让所有人都能享受到这里独特的地产葡萄酒体验。
Grapevine Grill 的营业时间为每周三至日12:00-16:00进行午餐营业，以及每周四至六17:00-20:00及每周日16:00-18:00进行晚宴营业，让顾客有更多机会来品尝这些令人难忘的小吃并享受一次难忘之旅。
