棕榈滩美食美酒节与世界领先葡萄酒杂志合作，成立合资企业。PBFWF进入第16年，将于12月7日至10日举办2023年活动。该活动由David Sabin和Lindsay Autry创办，以庆祝令人难以置信的美食及由世界知名厨师、酿酒师和烈酒师酿造的葡萄酒和烈酒。《葡萄酒观察家》的编辑兼出版商马文·R·尚肯是老朋友，也是私人朋友之一。
“我们的关系有机地发展，我会向他征求意见，并始终重视他的反馈，因为很明显，我们对食品、饮料和社区有着同样的热情。这已经酝酿了十多年，而不是因为我们必然‘想要’一个合作伙伴，但因为我们知道马文就是我们需要的合作伙伴。” PBFWF将借鉴Wine Spectator的经验，特别是纽约葡萄酒体验等标志性葡萄酒活动，扩大其节目范围并吸引更多来自葡萄酒和食品界的人士。
该合作伙伴还宣布，埃尔斯自闭症基金会将成为本次活动的指定慈善机构，部分门票收入将归该组织所有，该基金会由Marvin R. Shanken、Ernie Els 和 Liezl Els共同创立，是埃尔斯卓越中心所在地。
Shanken表示：“我们很荣幸能与棕榈滩美食美酒节合作，将我们的知识、专业知识和行业关系带入这一非凡的高档活动，提供各种精致的餐饮体验。” “我完全期望我们的读者和葡萄wine行业合作伙伴积极参与其中。”
