棕榈滩美食美酒节与世界领先葡萄酒杂志Wine Spectator合作，共同举办2023年活动。该节日将于12月7日至10日在PBFWF第16个年头的庆典上展开，旨在庆祝令人难以置信的美食以及由一些世界上最著名的厨师、酿酒师和酿酒师酿造的葡萄酒和烈酒。
创办人David Sabin表示：“《葡萄酒观察家》的编辑兼出版商马文·R·尚肯不仅是我们老朋友，也是我和林赛私人的朋友。我们的关系有机地发展；我会向他征求意见，并始终重视他的反馈，因为很明显，我们对食品、饮料和社区有着同样的热情。这已经酝酿了十多年，而不是因为我们必然‘想要’一个合作伙伴，但因为我们知道马文就是我们需要的合作伙伴。”
通过这次合作，PBFWF将借鉴Wine Spectator的经验，如纽约葡萄酒体验等标志性葡萄wine活动，扩大其节目范围并吸引更多来自葡萄wine和食品界的人士。此外，该合作伙伴还宣布，埃尔斯自闭症基金会将成为本次活动的指定慈善机构，部分门票收入将归该组织所有。
马文·R·尚肯表示：“我们很荣幸能与棕榈滩美食美酒节合作，将我们的知识、专业知识和行业关系带入这一非凡的高档活动，为参与者提供各种精致餐饮体验。” “我完全期望我们的读者和葡萄wine行业合作伙伴积极参与其中。”
此次合资企业是PBFWF不断发展计划的一部分，以进一步提升其作为全球顶级食品及饮品文化盛事的地位。
