《收藏界杂志》与棕榈滩美食美酒节携手共创盛宴
为期四天的棕榈滩美食美酒节（PBFWF）即将到来，这场令人难以忘怀的庆典不仅汇聚了世界顶尖厨师，还将与葡萄酒界的领军杂志——《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）携手合作。这是PBFWF不断扩张活动计划的一部分，旨在向参与者提供更加丰富多彩的体验。
自成立第16年起，PBFWF将于2023年12月7日至10日举办。由David Sabin和Lindsay Autry创办，该活动致力于展现一系列令人惊叹的佳肴，以及来自全球知名厨师、酿酒师和烈酒专家的精心酿造之作。在田园诗般的环境中享受这些美食和葡萄酒，是该活动最大的魅力所在。
马文·R·尚肯（Marvin R. Shanken），作为《葡萄wine Spectator》的编辑兼出版人，不仅是这次节日的老朋友，也是创始人David Sabin和Lindsay Autry私人的朋友之一。他们之间的情谊自然而然地发展起来，他们对食品、饮料以及社区共同拥有热情，这份友谊已经持续了十多年，而非出于必要寻找合作伙伴，而是因为他们深信马文就是他们需要的人选。
通过与Wine Spectator紧密合作，PBFWF有望借鉴其经验尤其是在举办纽约葡萄酒体验等标志性葡萄酒活动方面，从而拓宽节目内容并吸引更多来自食品和饮料行业的人士参加。
此外，本次合作还宣布，埃尔斯自闭症基金会将成为本次活动指定慈善机构，一部分门票收入将捐赠给该组织。埃尔斯自闭症基金会由Marvin R. Shanken、Ernie Els及Liezl Els共同创立，是位于佛罗里达州朱庇特的一家著名机构，为儿童提供教育支持。
Shanken表示：“我们感到荣幸能与棕榈滩美食美酒节携手，将我们的知识、专业能力以及行业联系带入这一高端盛事，为参与者提供各种优雅晚餐体验。” “我完全期待我们的读者以及所有从事葡萄酒业的人积极参与其中。”
随着这个新闻传开，《收藏界杂志》也期待能够贡献自己的力量，让每一位参观者的感受都变得更加难忘。
