棕榈滩美食美酒节与《葡萄酒观察家》携手共创，开启收藏的雅称新篇章。作为一项为期四天的盛会，本次活动不仅汇聚了世界顶级厨师，还将提供令人难以忘怀的晚餐体验和品鉴会。此外，与全球知名葡萄酒杂志合作，无疑是对这一不断壮大的节日活动计划的一大加分。
自成立第十六个年头以来，棕榈滩美食美酒节（PBFWF）将于2023年12月7日至10日举办。本次活动由David Sabin和Lindsay Autry倡导，其初衷是致敬令人赞叹的佳肴，以及由一些世界上最负盛名的厨师、酿造者和酿酒师精心打造的葡萄酒与烈性饮料，让所有热爱美食与葡萄酒的人在多种田园诗般场所享受其独特风味。
马文·R·尚肯，Wine Spectator编辑兼出版人的身份，不仅让他成为了一位老朋友，更是David Sabin和Lindsay Autry私人友人。他不仅对食品、饮料以及社区有着共同的情感，也一直被视作他们意见咨询之选。十多年的关系自然而然地发展成为了一个合作伙伴关系，而不是单纯因为寻求一个合作者，而是因为马文就是他们需要的一个理想伙伴。
通过此次合作，PBFWF能够借鉴Wine Spectator在组织如纽约葡萄酒体验等标志性葡萄酒活动方面积累的经验，从而丰富其节目内容并吸引更多来自食品及饮料界的人士参与其中。这份合作还宣布了埃尔斯自闭症基金会成为本届活动指定慈善机构，一部分门票收入将用于该基金会，该基金由Marvin R. Shanken、Ernie Els及Liezl Els于2009年共同创立，并位于佛罗里达州朱庇特，是埃尔斯卓越中心所在地之一，这是一个占地26英亩的大型校园学习中心。
Shanken表示：“我们感到非常荣幸能与棕榈滩美食美酒节合作，将我们的知识、专业能力以及行业联系带入这一非凡高端盛事，为各类细腻餐桌经历提供各种可能性。”“我完全期待我们的读者及整个葡萄酒行业朋友们积极参与其中。”
通过这样的合作，《葡萄wine观察家》的力量无疑为这项持续增长中的国际盛事增添了新的活力，同时也为参加者的体验增添了一抹色彩，使得每一次探索收藏中雅称之旅更加精彩纷呈。
