在今年的比赛中,我见证了来自阿根廷中心地带和法国西南部一些令人振奋的马尔贝克葡萄酒,以及来自世界各地其他地区的优质例子。帕特里夏·斯特凡诺维奇 MW 表示,马尔贝克和它主导的表达方式常常生产出非凡的“黑葡萄酒”。2022年全球马尔贝克大师赛评出了高质量,从便宜到昂贵。虽然马尔贝克通常被认为是“食用酒”,但它们不仅适合搭配烤牛肉,也可以搭配 Cajun 秋葵汤和自制莎莎酱。今年,大部分参赛作品来自南美洲,尤其是阿根廷在奖牌榜上占据优势,智利也展现了很好的平衡与浓度。
门多萨特别是 Uco Valley 和 Luján de Cuyo 的凉爽区域生产了一些令人惊叹的葡萄酒,它们浓郁而优雅,有着丰富单宁、丝滑口感、香气四溢、压碎橙玫瑰香气和淡金合欢蜂蜜味。不过,这些重口味葡萄酒来自较低较温暖斜坡,但它们保持了平衡完整性。在每个价格区间,这些葡萄酒都能提供价值。而最令人兴奋的是来自马尔贝克诞生地——法国西南部的一些特殊例子,它们主要来自卡奥尔和多尔多涅,其中包括 Pécharmant 故乡构成的一些最优雅葡萄酒,如 Georges Vigouroux 集团出品的大型法式马尔贝克。
法国其他地区如朗格多克也是寻找高品质马尔贝克的地方,其中一些表现为轻快酸度、高控单宁以及恰当使用橡木桶,没有显著影响风味,即使是在大量“黑色”品尝日结束时也不疲劳。此外,还有许多取悦大众的是由马尔貝與他種(主要為波爾多)混合製作出來,這些混合產品以其濃郁且芳香聞名,並顯示了馬爾貝與其他品種如何相互融合增加維度並填補有時略微空洞的心脏口感,使得整体感觉更完整。
此次全球馬爾貝大師賽的一个新鲜事项是,我们收到了比往年更多来自法国以外国家的地球混酿,比如从阿根廷、智利以及包括澳大利亚等全世界之外的地方。这显示了制造商正在追求超越单一品种的独特风格。在更高端价格段,那里的许多产品非常美味,果香浓郁、橡木调节恰到好处,并保持明亮酸度与柔顺单宁。我将在接下来的几页中发现这些层次丰富复杂并物有所值的大师级别葡萄酒。