百来达酒庄(Braida)以其卓越的葡萄酒品质和对传统酿造技艺的忠实守护者而闻名。贾科莫·博洛尼亚(Giacomo Bologna),这位经验丰富的酒庄拥有者,深知如何在皮埃蒙特地区——一个多才多艺的土地,用其独特的地理条件和历史悠久的文化,将精湛的手艺与现代技术巧妙结合起来。
这里,沙、粘土和富含钙质的地壤为葡萄树提供了最适宜生长的环境。这些不同类型的地壤赋予了百来达所生产葡萄酒那特别独特的一面,是它们在口感上带有细腻复杂性质的一个重要因素。此外,这里还蕴藏着一股强烈而又迷人的矿物气息,它是由地壤中钙质元素释放出来,并通过天然过滤过程逐渐渗透到每一瓶精选葡萄酒中,为它增添了一种不可思议的韵味。
百来达酒庄不仅凭借其优良的地理位置以及严格挑选高品质果实,还注重于采用传统酿造方法,同时也没有忘记融入一些创新精神,以确保每一款产品都能体现出最佳状态。正是这种结合古老智慧与现代观念,让百来达成为世界各地爱好者的首选之选,无论是在专业评委会还是普通消费者眼中,都同样享有盛誉。