在2012年伦敦奥运会的女子10米气球射击决赛中，中国选手易思玲荣获金牌，而喻丹则以铜牌完成比赛。面对媒体采访，易思玲回忆了自己征途中的艰辛，并曾有泪水涟涟的时刻。她笑着说道：“首次夺得奥运金牌，这份荣誉所带来的压力可想而知！”心理压力是现代人面临的一大挑战，研究表明，适量饮用葡萄酒能有效缓解这种压力。其中，干红葡萄酒中的花色素苷和丹宁等多酚类化合物具有高效消除活性氧的能力。在1994年的研究中，由Maxwell领衔的小组发现，当人们饮用红葡萄酒后，其血液中的抗氧化活性会迅速提升，并在90分钟后达到峰值，这一提升平均达到了15%。古籍《本草纲目》中记载“葡萄酒耐寒、驻颜色”，意指青春永恒，此理被现代医学证实。此外，即便品味葡萄酒可能伴随情绪宣泄，当内心深处隐藏的苦楚或委屈被释放时，这种酸涩感似乎也在提醒我们，让痛苦得到宣泄，从而减轻精神上的负担。因此，不仅品味，还能通过它来舒解情绪和缓解精神压力。
