在2012年伦敦奥运会的女子10米气球赛中，中国选手易思玲以优雅的姿态摘得了金牌，而喻丹则以铜牌完美结束她的征程。面对记者，易思玲回忆起她参加奥运的艰辛时，不禁泪水涟涟。笑着擦去眼角的泪水，她自豪地说：“首次获得金牌，无疑是对我个人的巨大考验和压力！”心理压力，这一现代社会常见的问题，被许多人视为心灵的一座山峰。而研究表明，品尝葡萄酒能有效缓解这种压力。
在葡萄酒中，特别是干红葡萄酒中的花色素苷和丹宁等多酚类化合物，是抗氧化防御系统中的重要组成部分。据1994年的研究，由Maxwell等人进行，他们发现饮用红葡萄酒后，可以显著提升血液中的抗氧化能力，在90分钟内达到高峰，其平均提升幅度达到了15%。
古代医药典籍《本草纲目》曾形容“葡萄酒耐寒、驻颜色……”这不仅体现了其滋养生命力的特性，也预示着青春永远不会褪色。在现代医学领域，这一传说得到了证实。然而，并非每一次品味葡萄酒都充满欢乐，有时候它会带来一种情绪爆发，让隐藏于内心深处的痛苦与委屈似乎也被酸涩感染而逐渐浮出水面，使人不由自主地流下泪来。这是一种情绪宣泄，是减轻我们痛苦的一种方式，因此品味葡萄酒，不仅可以舒缓情绪，还能缓解我们的精神压力，为我们提供了一片避风港。
