在2012年伦敦奥运会的女子10米气球决赛中，中国选手易思玲以优雅的姿态摘得了金牌，而喻丹则以铜牌完成了她的征程。面对记者采访时，易思玲回忆起参加奥运的艰辛，也曾有过落泪的一刻。她微笑着说：“首次获得金牌，对于我这个射击运动员来说，那份压力可不小！”现代社会里，心理压力确实是一个普遍的问题，但科学研究表明，适量饮用葡萄酒可以帮助缓解这种压力。
葡萄酒中的花色素苷和多酚类化合物具有强大的活性氧消除功能。据Maxwell等人在1994年的研究发现，当我们饮下红葡萄酒后，这种抗氧化活性就会迅速提升，在90分钟内达到顶峰，每个人体均能增加约15%的抗氧化能力。这与古代医药书籍《本草纲目》所描述“葡萄酒耐寒、驻颜色……”相呼应，即青春永驻，如今已被现代医学证实。
品尝葡萄酒并非总是一场欢乐盛宴，有时候它还可能引发一种情绪宣泄。如果你平日里隐藏的情感苦楚或委屈，因为这次品尝而被唤醒，它们似乎也随着酸涩感而流露，你可能会因为这些感觉而感到泪水涟涟。这是一种情绪释放，是减少痛苦的一种方式，因此享受葡萄酒不仅能舒缓心情，还能缓解我们的精神负担。
