在2012年伦敦奥运会的女子10米气球射击决赛中，中国选手易思玲荣获金牌，而喻丹则以铜牌完成比赛。面对媒体采访，易思玲回忆了自己征途中的艰辛，并曾有泪水滑落。她笑着说：“首次获得奥运金牌，对我来说压力可谓是巨大！”心理压力一直是现代人面临的一大挑战，研究表明，适量饮用葡萄酒能够帮助缓解这种压力。葡萄酒特别是干红葡萄酒中的花色素苷和丹宁等多酚类化合物具备消除活性氧的功能。在1994年，一项研究由Maxwell领导进行，他们发现喝下红葡萄酒后血液中的抗氧化能力会迅速提升，在90分钟内达到顶峰，同时平均上升15%。古籍《本草纲目》提到“葡萄酒耐寒、驻颜色……”这不仅预示着青春永存，现在已被现代医学所证实。
品尝葡萄酒并非总是一种欢乐体验，有时它能引发一种情绪宣泄的情感，当那些深藏于心底的苦楚、委屈被酸涩味道所触动，它们似乎也跟随着波澜起伏而流露出来，让人泪水涟涟。这是一种情绪释放，是减轻痛苦的一个方式，因此享受葡萄酒不仅可以舒缓心情，还能缓解我们的心理压力。
