在2012年伦敦奥运会的女子10米气球射击决赛中，中国选手易思玲荣获金牌，而喻丹则以铜牌完成比赛。面对媒体采访，易思玲回忆了自己征途中的艰辛，并曾有泪水涟涟的时刻。她笑着说道：“首次夺得金牌，对于我这个项目来说压力可大了！”现代人面临的心理压力问题同样是一个值得关注的话题。研究表明，适量饮用葡萄酒能够缓解心理压力。其中，干红葡萄酒含有的花色素苷和丹宁等多酚类化合物具有消除活性氧的功能。在1994年的研究中，Maxwell发现红葡萄酒饮用后血液中的抗氧化能力将提升至峰值，每次提升约15%。古籍《本草纲目》提到“葡萄酒耐寒、驻颜色……”意指青春永恒，现在已被科学证实。
品尝葡萄酒并不总是带来快乐，有时它会引发一种情感宣泄。在平日内心深处积累的苦楚或委屈，当这种情绪通过酸涩感受出来，就可能伴随泪水。这是一种释放抑制的情绪方式，它能帮助我们减轻痛苦，因此品味葡萄酒不仅可以舒缓情绪，也能缓解我们的精神压力。
