在2012年伦敦奥运会的女子10米气球射击决赛中，中国选手易思玲荣获金牌，而喻丹则以铜牌完成比赛。面对媒体采访，易思玲回忆了自己征途中的艰辛，并曾有泪水涟涟的时刻。她笑着说道：“首次夺得奥运金牌，这个项目对我来说压力之大可想而知。”心理压力是现代人常见的问题之一，研究表明，适量饮用葡萄酒能够缓解这种压力。其中，干红葡萄酒含有的花色素苷和丹宁等多酚类化合物具有消除活性氧的功能。据1994年的研究，由Maxwell所带领的团队发现，当人们饮用红葡萄酒后，其血液中的抗氧化能力将迅速提升，在90分钟内达到峰值，并且平均上升15%。
《本草纲目》中记载“葡萄酒耐寒、驻颜色……”这不仅体现了其保健作用，也预示着青春永驻，如今已被现代医学证实。在享受葡萄酒时，我们或许会感受到一种情绪宣泄的情境，即那些隐藏在心底久远的情感苦楚与委屈似乎也被酸甜混合在一起，与我们的心灵共鸣。这是一种释放压抑情绪的手段，有助于减轻痛苦，因此品味葡萄酒不仅能舒缓心情，还能有效地缓解精神上的重负。
