导读 葡萄酒协会和葡萄酒研究所(AWRI)宣布达成一项为期四年的战略协议，旨在维护AWRI的独特优势，增强对行业紧急情况的快速响应能力，并拓展未来发展领域，以全面支持葡萄与葡萄酒产业。该协议将促进双方在研究、开发、推广与采用(RDEA)方面的深度合作，重点打造实用的知识体系、工具集和创新产品，这些成果将对整个行业产生深远影响。
葡萄酒协会首席执行官马丁·科尔博士表示，这次合作不仅巩固了两家机构长期以来共同维护农业种植者、酿酒师以及葡萄酒企业利益的承诺，更注重提升行业内RDEA投资水平。他强调，该协议通过跨部门设计模式，将基础研究转化为实际应用，并致力于可持续发展研究、新型无及低醇葡萄酒品种开发，以及探索提高生产效率与质量管理策略等关键领域。
面对近年来因市场竞争激烈和消费习惯变化而带来的挑战，新协议将助力AWRI与各界合作，为当前和未来的需求提供解决方案。AWRI董事总经理Mark Krstic博士指出，此次协议不仅保留了自1955年以来AWRI一直服务于种植者与酿酒师的卓越研究标准，也预示着团队将借助创新设计流程，与葡萄酒协会紧密配合，使项目更贴近行业需求，从而为所有产区提供真实有效的支持。
该协议体现了两家机构在战略规划上的一致性，以及对于保障葡萄与葡萄酒产业稳定增长并实现可持续发展目标所持有的共同承诺。此外，它还充分认识到了拥有专业研发机构对于全球主要内陆地区乃至其他区域重要性的价值。
此次共识下的优先事项包括：提升酿造过程中的微生物性能；深入挖掘具有商业潜力的风味特征；建立操作性知识以应对生产挑战并塑造口感；加大研发投入并推动技术转化；利用AWRI提供的人才资源，如DogBook平台和图书馆技术服务，加速信息交流；联合成员创新的设计方法，以无醇及低醇品类、高可持续性以及质量提升为核心解决问题；监控并评估技术成果落地效果，以确保不断迭代改进，以及确保高效实施可持续种植模式，不断吸收创新，同时进行改进。
