导读 葡萄酒协会和葡萄酒研究所(AWRI)在紧张的商讨后，达成了一个新协议，这份四年期限的合作将保障AWRI的独特优势，同时加速对行业突发事件的响应力，并逐步拓展其能力至未来的前沿领域，以全面支持全球葡萄和葡萄酒产业。该协议不仅巩固了两机构长期以来维系之友谊，更为双方共同追求的目标注入了新的活力。
AWRI新签署的协议旨在深化研究、开发、推广与采用(RDEA)活动，与此同时，将进一步增强与相关部门之间紧密合作，共同设计项目。这一系列活动将专注于实用性强、能够直接应用于实际生产中的知识工具和产品，其影响力将不可小觑。马丁·科尔博士，葡萄酒协会首席执行官，在谈及这一重要合约时表示：“我们一直致力于为种植者、酿造师以及整个葡萄酒企业提供支持，这次协议更是加重了这一承诺。”
“通过这种协同设计，我们能开发基础知识，并致力于扩展并应用这些研究成果。”他继续说，“我们的重点还包括可持续发展研究，无酒精和低糖含量新品开发，以及探索战略性的影响因素在葡萄酒生产质量方面所扮演的角色。”
面对过去几年的挑战，即运营成本激增以及盈利能力下降，这项新协议被视作一种解药，为当前及未来需求提供解决方案。AWRI董事总经理Mark Krstic博士对于这一进展充满期待：“这份新的伙伴关系确保了自1955年以来的世界级服务水平得以保持。”他表明，“我们的团队期待与葡萄酒协会紧密合作，使创新设计流程更加契合行业需求，从而带来切实可行的成果。”
此次协议不仅体现出两家机构间战略上的共鸣，也反映出了他们对于行业持续成功及可持续发展的一贯承诺。此外，它还确认拥有专业研究机构对于所有主要内陆产区产生价值。在未来的日子里，该协议将致力于以下几个关键议题：提升酿造过程中的微生物性能；揭示具有商业潜力的风味属性；建立操作性强的知识体系，以应对生产挑战并管理感官特性；扩大研究范围并促进技术转移；利用AWRI提供的一系列资源，如DogBook数据库等，为成员提供技术支持；联合获得额外资金，以惠及整个人口健康饮食文化；创新协同设计方法，加速无糖或低糖食品、新产品研发，可持续农业以及提高品质标准等领域。
最终，该条款也关注到监测并评估RDEA成果实施情况，以便不断改进，而非停滞不前。此外，还要确保可持续种植模式取得成功，并不断进行优化。
