导读 葡萄酒协会和葡萄酒研究所(AWRI)宣布达成一项为期四年的战略协议，旨在维护AWRI的独特优势，增强对行业紧急情况的快速响应能力，并拓展到未来的创新领域，以全面支持葡萄和葡萄酒产业。该协议将加强双方在研究、开发、推广与采用(RDEA)方面的合作，为行业提供具有操作性的知识、工具和产品，这些成果预计将产生深远影响。
AWRI新协议不仅包括研究与发展，还涉及跨部门协作设计活动，专注于可操作性强的解决方案。葡萄酒协会首席执行官马丁·科尔博士表示，该协议标志着两个组织之间合作方式的一次重大转变。“我们一直致力于支持种植者、酿酒师以及整个产业链，此次协议更是加重了这一承诺”，他说，“它强调了团队精神，以及我们向该行业RDEA投资的决心。”
据Cole博士透露，该协议将重点关注以下几个关键领域：无酒精和低醇度葡萄酒、新产品开发，以及提升生产效率与品质管理。此外，它还将探索可持续发展策略，以确保未来能够持续繁荣。这项新的伙伴关系对于克服过去几年来面临的种类挑战至关重要，如盈利压力等。
AWRI董事总经理Mark Krstic博士认为，这份新约对整个葡萄液界来说是一大福音。他表示：“这份长期合作保证了自1955年以来我们的世界级研究服务不会中断。” AWRI团队期待通过创新设计流程，与葡萄液协会紧密合作，使项目更加贴合行业需求，为生产商带来实实在在的好处。
此次协议体现了两家机构间战略上的共识，也反映出他们对行业成功与可持续性的共同承诺。此外，它还认识到了拥有专业研究机构对于各个产区（包括主要内陆地区）的价值。在接下来的四年里，他们计划共同解决一些关键问题，如提高酿造中的微生物性能、理解风味属性以及生成用于管理生产挑战及其感官特性的知识。
为了实现这些目标，双方计划扩大研究并促进技术传播，同时利用DogBook和图书馆提供技术支持以获得额外资金。他们还希望一起开发创新的设计方法，以便为无醇饮用水、小量醇饮用水以及可持续性等领域提供有效解决方案，并定期监测并评估其效果以进行改进。此举有望助力实现高质量、高效益且可持续发展的人口种植业。
