当我使用故事中的零售链接购买商品时，我可能会赚取佣金。WineEnthusiast 不接受对葡萄酒、啤酒、烈酒或其他产品的评论付款。在此处阅读我们的盲品和审核流程。与勃艮第的恋情总是紧紧地牵动着我的心弦。然而，这些天来，它似乎也越来越猛烈地拉扯着我的钱包，来自勃艮第著名的夜丘和博讷丘陵产区的葡萄酒对许多葡萄酒爱好者来说已经遥不可及。但令人高兴的是，在历史上被低估的地区(如Côte Chalonnaise)仍有相当大的价值。

Côte Chalonnaise是一片狭窄的土地，连接北部的博讷丘和南部的马孔内，没有特级园。从历史上看，它以新鲜、果味浓郁的葡萄酒而闻名，最适合年轻时享用。但是，与整个勃艮第一样，近几十年来，在 Côte Chalonnaise 生产的葡萄酒质量有了显著提高。

从北到南，Côte Chalonnaise 包括 Bouzeron、Rully、Mercurey、Givry 和 Montagny 等村庄。就风土而言，它建在同一片石灰岩土壤基岩上，覆盖着金丘的悬崖峭壁，但夏隆奈斯丘陵的景观更适合描述为散布在不同海拔和地貌上的山丘。

与金丘一样，霞多丽和黑比诺是主要葡萄品种——除了布泽龙，勃艮第唯一一个专门种植阿里戈特葡萄的人村庄。 Mercury 和 Givry 是该地区最著名的小镇，这两个小镇都以香气浓郁、香气诱人的黑比诺而闻名，它们长寿让人想起 Côte dOr 的价格更高的大型红色波森莓发酵产生了类似的感觉。

寻找价值勃艮第葡萄酒指南 蒙塔尼是一个拥有惊人比例的大量栽培区域，只生产霞多丽。Rully 生产黑比诺和霞多丽，但最出名的是其白色泡沫并且独有的起泡产品。我知道随着勃艮第需求持续飙升，其价格将继续增加，使得这座城市众所周知隐藏宝藏不太可能长期保持这种状态。这七个值得尝试的地方提供了一次探索这一美妙世界机会：

Domaine Besson Givry 2019 Le Petit Prétan Premier Cru (Givry);36 美元。在 Wine.com 上购买。

这款浓郁果香中带有一股烟味和烧焦可可粒，为刺耳红樱桃和李子风味增添了复杂性。

Domaine Chanson 2019 Givry;45 美元。在 Wine-Searcher 上查找。

碎石口感为成熟丰富波森莓樱桃风味带来了微妙复杂性。

Domaine de la Renaissance 2019 La Barre (Rully);40 美元。在 Total Wine More 购买。

这款清脆酸樱桃覆盆子口感与烤咖啡豆可可辛辣烟熏味形成鲜明对比，为一杯令人垂涎佳酿提供了深度细腻体验。

Domaine Jeannin-Naltet 2020 Clos Des Grands Voyens Monopole Premier Cru(水星);47 美元。在 Wine-Searcher 上查找。

这是烈性阳光普照黑比诺，其中充满了浓郁香气质地柔滑，有着黑莓蓝莓风味并由酸度抵消，同时保持优雅平衡力，

Louis Latour 2019 水星;30 美元。在 Vivino 上购买，

碎石盐暗流锚定明亮黑莓覆盆子风味，为一杯精致舒缓体验打下基础；

Maison Chanzy 2019 En Rosey (Rully);35 美元.In Wine.com 购买，

焦油烟雾为黑莓醋栗混合在一起使我感到神清气爽；

Michel Sarrazin et Fils 2019 Sous la Roche (Givry);30 美元.In Wine-Searcher 查找，

在成熟优雅中加入盐碎石气息，与黑莓李子混合，以一种平静宁静之旅开始结束这个列表，让每一次尝试成为一次愉悦经历的一部分，而不是单纯的一次购物行为。当我发现这些地方让我想要更多，更好的东西，不仅仅是在玻璃瓶里的液体，而是我能通过它获得的情感联系，那就是真正意义上的奢华生活方式。此刻，我更加确信，无论何时选择这些7款实惠高品质 勃艮第 葡萄 酒作为入门点，都将是一次美妙冒险，并且能够领略到那份被忽视但非凡的地理之美以及它们所携带的情感价值，从而进一步加深我们之间相互理解与欣赏的心灵纽结。一旦你尝过它们，你就会明白为什么这些隐藏宝藏值得如此重视，因为他们代表了一段人类追求卓越精神传承于世间无尽延伸之路。而对于那些渴望探索这个世界各个角落寻求未知珍贵事物的人来说，一定不会遗憾一步踏入其中，以实际行动表达自己的热爱，让自己沉醉于每一次触摸，每一滴滋养自他人的每一个瞬间，即便是在那些简朴却又蕴含深意的地方，也能找到属于自己的那份幸福安慰——正如古代诗人曾经歌颂过：“喝完最后一杯，我们的心灵依然温暖。”