地球日庆祝：百度百科葡萄酒产区十大绿色酿造先锋

在这一天，让我们共同致敬那些致力于可持续发展的葡萄酒生产者。他们不仅关注品质和味道，还在保护环境和社会责任方面做出了卓越的贡献。以下是十家值得一提的可持续酿酒厂，它们以创新和环保为使命，展现了“有机”与“自然”的真正含义。

马卡里葡萄园 - 纽约马蒂塔克

自成立以来，Macari Vineyards一直坚持使用化学除草剂-free方法。他们采用堆肥、无灌溉管理以及海带添加来改善生态系统，并不断探索太阳能、储罐绝缘及可重复使用玻璃等技术。

拉蒙塔努埃拉 - 佛蒙特州伯特利

La Montañuela 的 Camila Carrillo 以生物动力、有机和再生实践维护她的葡萄园，不使用化学除草剂或杀虫剂，而是选择植物树干糊剂和喷雾剂。她认为，可持续性意味着负责任地耕种并创造丰富的使命。

海友葡萄酒庄园 - 俄勒冈州胡德河

Hiyu Wine Farm 是一个混合农场，通过动物帮助管理葡萄园，并专注于有机与生物动力方法，无需灌溉。该酒厂旨在将饮用者带入田园般的体验，与哥伦比亚谷红混合品提供多样化口感。

鲜花葡萄园和酿酒厂 - 加利福尼亚州希尔兹堡

酿酒师Chantal Forthun热衷于高海拔老藤黑比诺，她使用生物动力实践，如石英制成二氧化硅喷雾剂，以控制作物数量并保持健康土壤质量。

埃尔斯沃思葡萄酒 - 加利福尼亚州内华达县

Bryn Molloy 和 Jeffrey Sherwood 将其醇香精确地定位于整个生态系统中，他们实施免耕与旱作法程，以促进土壤保水能力，并避免任何合成或有机化肥料、除草剂或杀虫剂的应用。

牡蛎河葡萄种植者 - 缅因州沃伦

Oyster River Winegrowers 的Brian Smith 在缅因新兴产区生产，他曾经依赖马匹，但现在转向拖拉机。他推出La Crescent-Vidal Blanc起泡系列，是缅因本土美味佳肴表达之一。

马蒂亚松加利福尼亚纳帕谷 Matthiasson Wines玫瑰2020年款式以外，又深入考虑环境追求，如种植本土草类、限制用水，以及追求健康土壤。此外，他还优先考虑员工健康，为全年聘请工作人员提供保险支持等福利。

布卢默溪葡萄园 赫克托，纽约 Bloomer Creek 的Kim Engle 采取传统手法制作他的美味佳肴。他采取荞麦、三叶草覆盖作物、高碘鱼堆肥策略，同时放弃化学喷雾处理，从而缓解常见真菌问题。

9.Soter Vineyards（由Spago Maui总经理Derrin Abac领导）获得LIVE认证以及生物动力认证，他们减少用水量，在酿造过程中运用有机材料，将碳足迹降至最低。

10.Sipwell（由Hilary Cocalis所有）致力于包装与运输中的可持续性。她要求产品至少获得SIP认证或其他可持续认证，并强调轻量级铝罐设计可以无限回收，这对她个人业务至关重要。

让我们一起欢庆这些充满活力的企业家的努力，用我们的喜爱去支持他们，为一个更绿色的未来而喝彩！