新研究揭示，随着年龄的增长，饮用含有抗氧化剂的酒、茶以及多种水果和蔬菜对大脑健康至关重要。在11月份发表在《神经病学》期刊上的最新研究中，芝加哥拉什大学医学中心的科学家发现，摄入高量黄酮醇（特别是槲皮素和山奈酚）与改善大脑功能有关。通过分析Rush Memory and Aging Project (MAP)数据集，该团队追踪了961名参与者的黄酮醇摄入量及其认知能力下降情况。结果显示，与低黄酮醇摄入者相比，高摄入者在认知功能方面表现出显著提升。尽管该研究依赖于自我报告的饮食数据，但其结论强调了均衡饮食对于长期大脑健康至关重要。主要作者Thomas Holland博士建议增加深色绿叶蔬菜、水果、坚果等食品，以及适度饮酒或喝茶，以便获得所需的生物活性物质。他指出，这些生活方式改变是延缓认知衰退和预防阿尔茨海默症风险的一部分，并且需要结合其他因素，如体育活动、社交互动和良好的睡眠习惯。此外，他提醒，我们应意识到回忆偏差可能存在，因此实际摄入量可能与报告值不同。不过，即使考虑这些限制，此项研究仍为我们提供了关于如何通过日常生活选择来促进大脑健康的一个重要见解。
