在11月，芝加哥拉什大学医学中心的研究人员发表了一项新的研究，这项研究进一步证实了随着年龄增长，葡萄酒、茶和许多水果与蔬菜中的抗氧化剂对于塑造大脑健康至关重要。在这项最新的研究中，科学家们发现摄入更多黄酮醇（一种在茶和酒中含量较高的生物活性多酚）可以减缓整体认知能力下降，并对长期的大脑健康产生积极影响。这一发现是基于Rush Memory and Aging Project（MAP）的数据，该项目自2004年开始追踪了来自芝加哥老年人的961名参与者的黄酮醇摄入量及其认知功能变化。通过比较四种主要黄酮醇（山奈酚、槲皮素、杨梅素和异鼠李素）的摄入量与大脑健康指标，如情景记忆、语义记忆、视觉空间能力等，研究人员发现较高的总黄酮醇摄入量，与神经功能改善密切相关。相比于那些最低水平的人群，其最高水平的人群认知能力下降了32%。此外，该研究还揭示了这些抗氧化剂可能会有助于提高生活质量并延缓衰老过程。此外，还需要注意的是，一些食物，如深色绿叶蔬菜、高品质鱼类以及坚果，都含有丰富的抗氧化剂，而不是仅限于饮用特定类型的酒精饮料或咖啡来获得这些益处。此外，不要忘记适度运动，对保持身体健康同样重要。如果你正在寻找增加你的日常生活中的益处，那么尝试更均衡地选择食物，以及每天至少进行一定程度的锻炼，将是一个好主意。你也可以考虑加入社交活动或学习新技能，以保持你的头脑灵活和充满活力。这不仅能帮助你现在感觉更好，而且将来也会带来长期利益，让你能够享受一个更加无忧无虑而幸福的一生。
