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自然的起泡酒方法人物探索指数基金估值的古老智慧

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然而,这种半嘶嘶声的酒精含量较低,口感清新多汁,具有明亮的水果味道,因此非常适合在白天、餐后或深夜饮用。这种朦胧的日落粉红色调的吉尔伯特2019 Pétillant Naturel Sangiovese Rosé(来自Mudgee地区)带有切花、蜜饯西瓜、生姜和酵母苹果的香气,是一种个性鲜明且有趣的品酒体验。它既适合野餐,也能作为一款冷静下来享用的佳肴。

克里斯蒂娜皮卡德推荐了Solminer 2019 Poils de Chien Pét-Nat Rosé(圣巴巴拉县),这是一款以粉柠檬、杏花和淡淡草莓为香气开始,以清脆而集中口味呈现淡淡杏子和红梨风味,并与慷慨慕斯相得益彰。

信天翁岭2018 Pétillant Naturel Rosé Pinot Noir Sparkling(蒙特雷)的烟火在杯中呈现混浊粉红色和杏红色,在鼻子上散发出桃子、滑石粉和柑橘香气,为人耳目一新。在入口时带来柠檬和橙皮活泼味道,然后展现出更温暖甜瓜色调及比萨面团风味——一次狂野旅程。

MK Delinquente推出了20美元价格区间内的一款Tuff Nutt Bianco DAlessano Sparkling(Riverland),这个年份让pét-nat变得更加引人入胜,与澳大利亚现代葡萄酒多样化产品不同,它是对那些刚接触Oz多样化现代葡萄酒产品的人们来说一个惊喜与愉悦之选。这款pét-nat拥有混浊柠檬汁颜色的外观,有着鲜榨柠檬与其外皮般的芳香,还伴随着轻微石质矿物风格,但它完全围绕着柑橘打造。骨干充满活力,它同时具备松脆、多石、一丝刺激以及丰富细腻感觉,奇怪狂野但又美妙无比。

Folktale推荐了一款30美元价格区间内Talking Animals Pétillant Naturel Sparkling(蒙特雷县),这是一款来自Mission Ranch Vineyard 的Pét-nat 白歌海娜,在杯中呈现混浊状态,入口清爽带有大量葡萄柚皮河石酸橙成熟梨风味,并增添湿岩石矿物感,是一种既有趣又美妙无比的品尝体验。

罗缎推荐了一款28美元Kiona Vineyard Old Vine Pétillant-Naturel Lemberger(红山),这是该国1976年种植第一批Lemberger葡萄藤所产出的作品。这瓶酒诱人地释放出柠檬髓、中等程度蜂蜜烤面包香气,以及明亮蚀刻型果实风味,由电酸度驱动,使其显得更加生动。这是一个单一魅力攻势,不容错过。

最后,一种32美元价格区间内Acadia Vineyard Sparkling Field Blend Organic Pétillant Naturel(哥伦比亚峡谷)的黑比诺霞多丽混合,让人们尤为期待。其中梨子草莓般甜醇搭配苹果及酸度给予了强烈吸引力,使得每一口都令人垂涎欲滴。此外,还有一种36美元Left Coast Queen Bee Bubbly Sparkling Pinot Noir(Van Duzer Corridor)提供了皇冠盖密封设计,并采用自然发酵方法,这使其成为一种迷人的烟火,将蜂蜜与酵母结合起来用于二次发酵,每当喝到这一点时,都能感受到轻微蜂蜜回甘,与所有pénats一样,最好是在新鲜年份时享用。

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