黑比诺一直是节日聚会和晚宴的热门选择，因为它与众多节日菜肴搭配得体。其典型特征包括中等酒体、较低的酒精度、细腻的口感以及明亮的酸度，使之成为一款适合清淡红酒，能够搭配熟食和奶酪或节日餐点开胃菜。在品尝了许多当地黑比诺葡萄酒后，我们为您推荐以下几款。建议将这些葡萄酒稍微冷藏在 55°F 左右。
当地黑比诺葡萄酒推荐：
Austin Hope 2021 黑皮诺——47 美元
帕索罗布尔斯黑皮诺 Austin Hope 黑皮诺——47 美元
Cordant Winery 2020 Radian Vineyard 黑皮诺——70 美元
Derby Wine Estates 2018 年黑皮诺——36 美元
Jack Creek Cellars 2019 Hillside Reserve Pinot Noir——56 美元
每一款都展现出独特风格：
Austin Hope 的首发版本灵感来自旧世界法国勃艮第风格，呈新鲜樱桃和覆盆子的香气。
Cordant Winery 的Radian Vineyard则带来烘焙香料和蔓越莓、草莓和大黄派的味道。
Derby Wine Estates 提供宝石红色水果、橙皮和黑胡椒的香气。
Jack Creek Cellars 的Hillside Reserve Pinot Noir则以野外覆盆子、李子和蔓越莓为特色。
Per Caso Winery 的Pinot Noir呈中等红宝石色，带有新鲜樱桃、大黄和丁香花的花香。
这些加利福尼亚州帕索罗布尔斯最好的黑比诺葡萄酒，不仅在口感上层次丰富，在余味上也各具特色。无论是烤火鸡还是固定食品，它们都是最佳搭档。
