最近，pét-nats越来越受欢迎，它们通常由年轻、时髦的酿酒师制作，并且在全国每家独立葡萄酒商店的货架上都有出售。它们的受欢迎程度还源于这样一个事实，即它们的酒精含量较低，具有明亮多汁的水果味，当然也很美味。非常适合白天饮用、餐后饮用或深夜狂饮，pét-nats 令人放松且充满乐趣。

吉尔伯特2019 Pétillant Naturel Sangiovese Rosé（Mudgee）；27美元，93分。这款Sangiovese pét-nat是一种朦胧日落粉红色调。带有切花、蜜饯西瓜、生姜和酵母苹果香味，其个性鲜明。它的一口质地也很有趣：多汁水果和一口苦橙味在收尾时发出刺耳白垩味。

克里斯蒂娜皮卡德Solminer2019Poils de Chien Pét-Nat Rosé（圣巴巴拉县）；38美元，92分。这款烟火是一款纯净版pét-nat，以粉柠檬、杏花和淡淡草莓香气开始。口感清脆而集中，与慷慨慕斯相得益彰。

信天翁岭2018Pétillant Naturel Rosé Pinot Noir Sparkling（蒙特雷）；45美元，91分。这款令人耳目一新的烟火呈现混浊粉红色与杏红色。在鼻子上散发出桃子、滑石粉和柑橘香气。一口带有活泼柠檬与橙皮，然后呈现更温暖甜瓜色调与更时髦比萨面团风味——这是一次狂野旅程。

MK Delinquente2019Tuff Nutt Bianco DAlessano Sparkling（Riverland）；20美元，91分。这一年份pét-nat提神醒脑，与澳大利亚人刻板印象不同，是让那些刚接触Oz现代葡萄酒产品的人感到惊喜愉悦的一杯完美饮品。

哈德逊葡萄酒经纪人编辑选择CP Folktale2019Talking Animals Pétillant Naturel Sparkling（蒙特雷县）；30美元，91分。这款来自Mission Ranch Vineyard 的P ét-nat 白歌海娜在杯中混浊，一入口清爽带有大量葡萄柚皮河石酸橙与成熟梨风味。此外，还有一丝亚洲梨增强湿岩石矿物风格，使其既有趣又美味。

罗缎2019Kiona Vineyard Old Vine P étillant-Naturel Lemberger（红山）；28美元，91分。这款来自该国1976年种植第一批Lemberger葡萄藤之上的诱人的柠檬髓等等，让人兴奋不已。此外，还包含了明亮蚀刻柑橘风格使其活跃起来，是一种单一魅力攻势编辑选择肖恩·P·沙利文P ét Project 2019Field Blend Organic P étillant Naturel Acadia Vineyard Sparkling（哥伦比亚峡谷）32 美元90 分是黑比诺霞多丽混合。一入口充满了苹果风格以及清脆酸度，让人们更加感兴趣左岸Left Coast 2018Queen Bee BubblySparklingPinot Noir (Van Duzer Corridor)36 美元88 分采用了petnat 风格制成并以皇冠盖密封。一丝蜂蜜自然落入瓶底。当你尝试它，你会体验到淡淡 柑橘香气带着一点点蜂蜜使得整个过程变得愉悦。而所有petnat 葡萄酒一样，这应该在年轻新鲜的时候享用保罗·格雷古特