导读随着新西兰2022年葡萄收成的步伐加快，生产成本的增加以及对边境限制、市场和供应链的持续影响仍在对该行业产生深远影响。据新西兰葡萄种植者协会表示，在过去的一年里，劳动力的可用性一直是许多种植者和酿酒厂面临的一个重大挑战。“在2022年的风口浪尖，将Omicron引入新西兰社区，对于我们来说是一个极其关注的问题，因为这正是我们一年中最忙碌的时间之一，我们已经在某些地区面临严重的劳动力短缺，”首席执行官菲利普·格雷根表示。尽管预计即将到来的年份将充满挑战，但Covid-19期间的收获经验“增强了该行业在困难时期快速响应和适应能力”。 “过去两年的经历证明了酿酒厂和种植者如何有效地应对新冠病毒威胁，同时继续运营并调整流程以保护工人及其他新西兰公民。” Gregan还强调了2021年的收成品质之卓越，但也指出相比上一年减少了19%。2021年的葡萄酒销量达到3.24亿升，比实际产量多出4800万升，这迫使酿酒厂削减库存，以维持其国际市场的地位。在过去的一年里，这个现象表明急需更大的收成来补充库存，并帮助满足国际需求。“对于一些酿酒厂来说，他们根本没有足够的产品去满足市场上的需求。” 尽管产量较2021年下降19%，但2021年的葡萄酒出口额为195亿美元，只比前一年度下降3%。
