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来自西海岸的10款适合烧烤的红葡萄酒完美搭配收藏古玩的物品

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在这个温暖的季节里,烧烤已经成为了我们聚会和放松时的首选活动。虽然桃红葡萄酒和脆白葡萄酒也很适合炎热的天气,但没有什么能像西海岸那些大胆、深邃的红葡萄酒那样完美搭配烤牛排或汉堡。因此,无论是你举办一个大型户外派对还是仅仅是一次快速烧烤晚餐,这里有10款红葡萄酒供你选择。

加利福尼亚Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir(索诺玛海岸),价格为60美元,评分为95分。这是一款出色的葡萄酒,它展现了多汁的红色水果、辛辣的丁香和柑橘皮,并且带有泥土气息。它融合得非常好,结构坚固,有着持久的结构和优雅的小细节。

Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir(Carneros),价格为70美元,评分为93分。这款朴实无华却不失风味的葡萄酒,在水果香气中并非响亮,却带来了蘑菇、白垩、煤烟和堆肥等独特味道。单宁浓郁,使口感更加丰富,而森林风味与亚洲香料及成熟红色水果相结合,让人难以忘怀。

Halcyon 2016 品丽珠(加利福尼亚),价格30美元,评分92分。这款卢瓦尔风格葡萄酒,以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒、湿石及一丝杜松开启其故事。一旦入口即化,它被辛辣香料装饰着深而酸的情感,为这份轻盈而单宁抓地力增添了一抹芳香。

Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel(纳帕谷),价格45美元,评分91分。这款结构坚固又稳重的大型Zinfandel,是产自南端的一个绝佳地点所酿造。此外,还包括蓝莓、小麦甜露、新鲜雪松以及肉豆蔻等元素,让余韵悠长而令人满意。

Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel(圣克拉拉谷),价格32美元,评级90分。在这瓶储备装瓶之前,从鼻子中散发出的浓烟、中性质的地面泥土、大量黑莓酱、高山植物如薰衣草与迷迭香,以及山艾树都让人印象深刻。在口中尝试后,你可以品尝到老加州风格中的野生红色浆果与花朵。

Gramercy 2015 The Third Man Grenache(哥伦比亚谷),价格36美元,与此同时获得了92个高星评价。一种四部分组成,其中三部分是歌海娜,其余两部分由慕合怀特与佳丽酿平衡。当我品尝时,我发现颜色略带微红光泽,不仅新鲜,而且清新的感觉最吸引人。此外,还有覆目子的干草本植物矿物质石榴樱桃般诱人的声音,一股未经磨练但充满活力的感觉使我想要再来一次。

Avennia 2015 Justine Red(哥伦比亚谷)的另一种组合,由55% 的歌海娜、三十二% 的慕合怀特十三% 的西拉构成,每一片都是来自高地、中部山脉和奥尔德菲尔德不同的产区。我喜欢这种颜色的浅淡,但更喜欢的是从头开始:覆目子干草本植物矿物质石榴樱桃之类的声音。而当我品尝的时候,我发现我的嘴巴完全沉醉于丰富多彩的水果回忆,同时伴随着各种各样的提琴音符——焦糖巧克力木材跟踪,那些通常只在梦境中出现的事情,如同真正的一种魔法一样发生了改变,只要有一点点时间,就会变得如此完美无瑕。但愿所有这些美妙的事物将永远存在于我们的记忆之中。

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