白诗南葡萄在加州曾遭受过批评，但其生于Dry Creek的干型和Dancing Coyote的白诗南葡萄酒因品质出众而受到欢迎。然而，加州的大部分白诗南主要用于制作廉价混合葡萄酒。相比之下，法国卢瓦尔河谷中部是世界级白诗南葡萄酒的产地，如Vouvray、Montlouis-sur-Loire和Savennieres等法定产区，以及uarts de Chaume和Coteaux du Layon，这些地方以酿造甜酒闻名。
这些地区生产的多种类型的白诗南葡萄酒，从极干型到极甜型，不同类型都有各自独特的风味，口感丰富，既可以找到青苹果、石果、蜂蜜乃至杏仁糖浆等味道，也能感受到活跃酸度。
Vouvray和Montlouis-sur-Loire这两个法定产区位于图尔附近，其气候相似，但Vouvray山坡上朝阳地带所出的佳酿更为强劲，而半干型是该地区最常见的一种风格，不过当天气条件允许时，还会酿造一些甜点 酒。
Huet LEchansonne是一家著名的酒庄，由Gaston Huet经营了数十年，在他去世后被出售，并由他的女婿Noel Pinguet继续推动生物动力栽培。在这个覆盖88英亩土地的小巧园区内，有一条蜿蜒穿行于地下山洞中的迷宫般通道。
不论何种甜度水平，Huet家的佳酿都显现出了高品质，以2007 Vouvray Sec Le Mont（31美元）为例，它拥有活泼紧致且具有柑橘与矿物质香气；而2008 Vouvray Demi-Sec Le Haut-Lieu（36美元），则充满浓郁香气带来梨子与油桃口感，让人回味无穷。
除了Huet，还有其他几家知名企业如Champalou、Bourillon-Dorleans和Vigneau-Chevreau，他们也在这一片5000英亩区域内创作出优雅佳酵，其中Bourillon-Dorleans的地窖里雕刻着人类历史故事。而其2008 Vouvray Demi-Sec（21美元）是一个温馨半甜款式，其口感以苹果、梨子与石果为主，是一款可爱又易入口之选。
