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大收藏家的葡萄酒之夜Groth与Corleones Ristorante的风华联袂

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Corleone的 Ristorante荣幸地宣布,将于5月22日星期一下午6点举办一场精致四道菜晚宴,特别邀请了Groth Vineyards Winery。这场盛事将带来一个无与伦比的美食葡萄酒体验。Groth位于萨克拉门托以西约75英里的奥克维尔,是自1981年起就以其卓越品质而闻名的酒庄。

晚餐详情如下:

• 开胃菜:Zonin Prosecco,意大利香槟,为夜晚提供轻松愉悦的开端。

• 第一道主菜:虾和扇贝酸橘汁腌鱼,配上香草酸橙醋酱,让味蕾在清新中绽放。搭配的是2022年长相思,从纳帕谷选来的佳酿。

• 第二道主菜:金枪鱼panzanella沙拉,以粉红胡椒粒增添色彩,与2020年的纳帕谷霞多丽相得益彰。

• 第三道主菜:红烧短肋馄饨,上桌时伴随着意大利乳清干酪、亚夏果、罗马诺干酪和巴马干酪,以及香蒜沙司。为这款经典美食加分的是2019年Oakcross专有红葡萄酒,从奥克维尔产出。

• 主题甜品:黄油纽约牛排,加上蘑菇粉烤土豆和番茄酱,呈现出一幅丰富多彩的情景。而2018年格罗斯赤霞珠,则是这份完美牛排所需的灵魂之液。

最后,为大家带来甜蜜收尾——巧克力碎奶油卷,让每个人的心情都化作温暖。

预祝您在这个充满欢乐与美味的夜晚里享受难忘时光!

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