导读：LearnAboutWine，行业领先的品酒体验创造者将于2023年回归，以一场在比佛利山庄Mr. Chow举办的勃艮第晚宴作为重返大舞台的序幕。我们诚挚邀请您加入这场盛会，与业界翘楚共享Domaine de la Romanée-Conti（DRC）及其他优质勃艮第葡萄酒之美。除了品味这些珍贵佳酿，我们还将沉浸在地道高档北京美食的风情中，感受周先生传奇般的人生故事，同时与众多葡萄酒爱好者共同见证难忘时刻。
晚餐菜单：
第一道菜 - 搭配白葡萄酒
蟹肉沙拉
龙虾烧卖
虾吐司
周先生面条
第二道菜 - 搭配红酒
北京鸡
马米尼翁羊腿
北京烤鸭双方香菇炒糙米牛汁四季豆
关于伊恩·托德·布莱克本：
葡萄酒教育家、专业侍酒师/主持人和葡萄酒硕士学生——我在洛杉矶餐厅与主厨Thomas Keller和Joachim Splichal一起工作时发现了我的职业生涯中的转折点，那是对葡萄酒行业深深迷恋的一刻。随着时间的推移，这份热情成为了我从餐馆/酒店到葡萄园和葡萄酒教育领域职业发展的动力。我拥有超过25年的活动主办经验，引领了众多世界之旅，并出版了一本关于葡萄酒知识的大作。此外，我还生产自己的名为Beekeeper Cellars的私房佳酿，并勇敢地参加了那些考验每位追求卓越者的艰苦大师考试。在今天，这些经历使我成为该地区最受尊敬的地产评估专家之一，为我的20,000名忠实粉丝提供服务，并定期组织参观 葡萄园和产区，以及每年举办100余次有关各种类型新鲜信息发布会和研讨会。
