在勃艮第，拉茹·贝茨-勒桦的奥维那酒庄以其卓越品质著称。尽管面积小、产量有限，但这家由“铁娘子”拉茹·贝茨-勒桦全权管理和拥有的大酒庄，每一瓶葡萄酒都蕴含着超凡的风味。
奥维那酒庄占地4.9公顷，其中主要种植黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）和阿里高特（Aligote），平均树龄达65年。该地区的自然动力法是奥维那最为人知的地方之一，这意味着不使用化学制品，完全依赖于大自然和季节循环来管理葡萄园。
在酿造过程中，奥维那严格执行分类发酵，并且保留了葡萄梗，以传统木质酒槽进行较长时间的发酵。这使得每一种葡萄酒都具备独特的风味和深度。
他们出品了多种著名红白两类葡萄酒，如柏内•玛尔（Bonnes Mares）、骑士•蒙哈谢（Chevalier-Montrachet）等，这些都是勃艮第最受欢迎的地标性产区。在近期，最好的年份包括2003年、2002年、2001年等，这些年的产品被广泛认为是世界级佳酱。
而拉茹·贝茨-勒桦本人，她以挑战罗曼尼•康帝(Romanee Conti) 而闻名，被誉为女皇。她对勃艮第葡萄酒无比执着，以及追求完美，不容置疑。此外，她对于价格昂贵的问题，也没有丝毫退让，而她的经营哲学则是法国特别是勃艮第人的精神象征：坚持、执着、一丝不苟与追求完美。
