导读：Ardbeg单一麦芽威士忌，源自苏格兰艾莱岛南岸的荒野地带，最近推出了Fon Fhòid系列——一个探索极端条件下的新奇实验。2014年，由创意大师Bill Lumsden博士和前酿酒厂经理Mickey Heads（现已退休）领导的团队，在泥炭沼泽中埋藏了两口已经成熟的Ardbeg酒桶，这是一种前所未有的尝试，以便研究这种独特环境如何影响威士忌的成熟过程。“我们想把我们的想法分为三类：简单易行、有趣但复杂，以及那些看似疯狂而难以实现的，”Lumsden解释道，“既然我们来自泥炭，那为什么不将它放回泥炭中去看看会发生什么？”这些二次灌装橡木波旁酒桶被在地下沉睡了两年零十个月，然后再次被挖出，并返回酿造场仓库。在这段时间里，Lumsden发现这项实验对威士忌产生了深远且令人惊叹的影响。他最初认为地下条件可能会导致木桶分崩，但最终证明这些条件却是完美无瑕。他说：“起初，我以为它永远不会成功，因为地下环境——寒冷、黑暗、微酸性——只会让木桶腐烂。但结果却完全不同。”
Fon Fhòid是一款具有独特香气和味道的地标级威士忌，其口感包括了一股强烈的地面土壤香气、一丝苔藓与蜡质之味，一阵清新的草本香气以及油腻而浓郁的一层口感涂层。这款限量版威士忌共计456瓶，是Ardbeg与Blockbar.com合作项目的一部分。每个NFT（非同质化代币）都代表一个实体瓶子，而消费者可以通过NFT兑换实体瓶子，实体瓶子由BlockBar保管，而NFT则作为真伪验证和所有权证明。
此次产品发布于东部标准时间2023年4月19日上午10点开始销售。此外，这也是Ardbeg首次与Blockbar.com合作，将其经典品酒笔记转化为数字形式，为消费者提供了一种全新的购买方式。
