在法国勃艮第的沃尔奈村,隐藏着一片名为比图泽-普里厄酒庄(Domaine Bitouzet-Prieur)的葡萄园,这是一座历史悠久、家族世代相传的酿酒机构。1860年,西蒙·比图泽(Simon Bitouzet)首次种植了这里的葡萄,而1981年,文森特·比图泽(Vincent Bitouzet),作为这家家族企业五代人的继承人,将手中掌控的遗产变革为今天我们所见的一切。
随着时间流逝,文森特与休伯特·普里厄(Hubert Prieur)的女儿安妮·普里厄(Annie Prieur)结婚,并带来了一个新的家庭联盟。当杰克·普里厄酒庄位于默尔索村和伯恩地区被并入,比图泽-普里厄酒庄便应运而生。文森特和安妮的儿子弗朗索瓦·比图泽(Francois Bitouzet)不仅继承了其父母丰富的地理知识,还通过实践增强了自己对葡萄种植与酿造技艺的理解。他很快加入到家族企业中,与父亲共同管理这一宝贵财富。
现在,比图泽-普里厄酒庄占据了勃艮第三个著名产区中的三块地:沃尔奈、默尔索和贝努。这片土地总计有11公顷,其中包括7公顷是自家世代经营的小块,以及3公顷来自于安妮家族以及另外1公顷来自于休伯特家的遗产。这里种植着黑皮诺红葡萄和霞多丽白葡萄两大品种,其土壤类型是石灰岩,有利于植物吸收营养,同时东南朝向斜坡提供足够阳光,使得成熟度达到最佳。
他们生产出多样化且品质上乘的葡萄酒,其中以黑皮诺红葡落及霞多丽白葡落最受欢迎。在生产这些佳釀时,比图泽-普里厂采用全新橡木桶进行酿造,以确保产品单宁柔顺而口感细腻。此外,他们还精心挑选出最高等级区域如克洛西纳、一级园等来推出系列优质产品,如Bitouzet-Prieur Clos des Chenes Volnay Premier Cru 和Bitouzet-Prieur Santenots Meursault Premier Cru 等,这些珍品深受全球爱好者青睐。