在法国勃艮第的沃尔奈村,一座名为比图泽-普里厄酒庄(Domaine Bitouzet-Prieur)的葡萄酒传统地被世代家族继承。1860年,西蒙·比图泽(Simon Bitouzet)开始在这片石灰岩土壤中种植黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay),留下了深厚的葡萄园根基。1981年,文森特·比图泽(Vincent Bitouzet),作为家谱中的第五代继承人,将这份遗产接过,并与安妮·普里厄(Annie Prieur)结婚,她是休伯特·普里厄酒庄(Domaine Jacques Prieur)的女儿。
文森特将两家酒庄合并,创立了比图泽-普里厄酒庄,这个决定不仅拓宽了他们的葡萄品种选择,还增强了他们的地理位置优势。今天,比图泽-普里厄酒庄位于勃艮第伯恩丘三座知名村落——沃尔奈、默尔索和伯恩之中,他们总共管理着11公顷土地,其中7公顷是自家的传统产区。
这些葡萄园分布在东南朝向的斜坡上,这样的地形有利于积累热量,使得成熟度更佳。此外,土壤排水良好且富含石灰岩,为葡萄树提供了最适宜生长的环境。在这里,你可以品尝到以黑皮诺酿造的一系列红葡萄酒,每一瓶都带有一股典型的红色水果风味和紫罗兰花香。而白葡萰则完全采用全新的橡木桶酿造,使其口感单宁柔顺。
除了这些高质量产品,比图泽-普里厘还推出了几款一级园级别的精选品,如克洛西纳、圣维尼和桑特诺等。这些建筑起了一座令人瞩目的美学,而每一瓶都是对这个地区丰富历史的一个致敬。你可以通过电话03 80 21 62 13,或发送电子邮件至contact@bitouzet-prieur.com来联系他们,或直接前往19, rue de la Combe,21190 VOLNAY, France进行参观体验。