赤霞珠与长相思的差异在于什么？这两种葡萄酒分别由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和长相思（Sauvignon Blanc）两种葡萄酿造，它们之间有着紧密的关系：赤霞珠是品丽珠和长相思的杂交品种。尽管如此，赤霞珠是一种红色葡萄，全球许多地方都成功栽培，尤其是在美国加州纳帕谷以及法国波尔多地区，这里它通常与其他葡萄混合，生产出庄重的红酒。大部分赤霞珠都是浓郁、烈性的红酒。而长相思则是一种白色葡萄，以世界各地为产区，其中包括新西兰、加州和法国特定的区域，如普伊-富米格和桑塞尔。这也是波尔多主要白葡萄之一，在那里它与赛美蓉混合，制成优雅干白及该地区深受好评的发酵甜酒。长相思可能以各种风格出现，但常因其辛辣酸度和矿物质或草药味而受到关注。
