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里涅酒庄中式庄园设计效果图在社会的热烈讨论中引起关注

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作为里涅酒庄的主人,凯伦(Kellen)在法国莫雷-圣丹尼地区经营着这家2级酒庄,每年生产25000瓶葡萄酒。酒庄位于Hameau de Corboin,邮政编码为21700 Nuits-Saint-Georges,其联系方式包括电话00 33 3 80 61 33 84、传真00 33 3 80 61 33 84以及邮箱la.1ignier@yahoo.fr。

里涅酒庄(Domaine Lucie et Auguste Lignier)坐落于著名的勃艮第产区,由凯伦和她的两个孩子共同管理。这家家族企业曾经由休伯特(Hubert)创立,但随后由他的儿子罗曼(Romain)接管。在罗曼去世后,家庭成员之间出现了分歧,一直到凯伦提出遵循罗曼遗愿,让全家人一起经营酒庄,这才得以解决。

经过一段时间的调整和合作,休伯特成功恢复了失去的葡萄园,现在凯伦与其他酿造者合作,每年获得葡萄园三分之一的收成。2006年,她将酒庄更名为今天我们所知的里涅酒庄。

自从成立以来,里涅酒庄就以其高品质的葡萄酒而闻名。罗曼生前对酿造技术进行了一些创新,比如延长发酵前浸皮时间,以寻求最佳浸皮效果。他认为这个阶段产生的物质比发酵期间要好。此外,他还采用了本地酵母进行发酵,这个过程通常持续15到20天。而现在,凯伦采取了一种不同的方法,将水泥槽加盖起来来改变这一流程。

装瓶前的熟成过程通常会在橡木桶中进行,并且熟成时间取决于葡萄园等级。在这些改动下,里涅 酒庄继续保持其优良声誉,并成为许多葡萄牙佳饮爱好者的首选选择。

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