在踏入大学校园之前，Sidney Chong从未尝过一口酒。但是，在伦敦大学学院的日子里，他决定拓宽研究领域，加入葡萄酒和烈酒教育信托基金的1级课程。如今27岁的Chong将前往勃艮第进行品鉴体验，撰写关于葡萄酒的博客，并探索投资机会——无论是为了个人还是为家人朋友。他最初来自但现在在英国居住，是新一代年轻投资者中的一员，对他们来说，葡萄酒具有吸引力。精通财务，他认为与股票、商品或加密货币不同，葡萄酒产量有限，这为长期投资创造了一个有趣的资产类别。此外，由于葡萄酒是一种消耗品，它免征资本利得税。

Chong举例说明，从勃艮第庄园拉米·卡亚特获得了一瓶2017年的Chassagne-Montrachet，以45英镑购买，现在价值700英镑。“如果你不盲目购买，我认为价格不会下跌。”根据Cult Wine Investment Olivia Souto的话说，平均竞标者的年龄已经从65岁降至40岁。“四年前寻找养老金计划的是五六十岁高管，但人口结构正在发生变化。”

Souto认为除了液体之外，还有一些其他方面使年轻人对葡萄酒投资感兴趣：“优质葡萄酒具有良好的长期业绩记录，并且在经济低迷时期具有防御性。”与全球金融危机期间其他主流风险资产相比，即使在最低点，大型精品葡萄酒市场下跌幅度也较小。在大流行第一年的时间里，大型精品葡萄酒市场下跌幅度最大为-3.1%，而富时100指数和MSCI ACWI分别下跌20.9%和13.3%。

对于51岁的Queena Wong来说，“人们可以接触到的东西就是让钱赚回来的方式”这位收藏家自2000年代初开始购买并积累了一定的收藏，她表示“这个行业并不总是友好，你必须有信心，因为买卖的是你无法尝试的事物”。Wong提到女性进入这个行业的情况正在改善：“女性越来越多地参与其中，看着她们一起工作是一个强大的力量”。

许多人提到了大流行对市场影响的大幅增加：“它迫使传统上的古董市场上线，使得更多样化的人群能够接触到这些产品”，Souto解释道。随着人们被困在室内寻找娱乐活动或家庭奢华生活方式，大量数量的人们开始关注和消费更广泛范围内的人口统计数据。

21岁销售顾问Sam Riley说尽管存在性别和种族障碍，但通过教育和社交媒体平台，这些障碍正在逐渐减少。事实上，不仅经济吸引力促进了这一转变，还有另一个因素推动这种人口统计变化：知识渴望。这意味着即便是在经济不确定且房地产价格飙升的情况下，也有越来越多的人愿意投入现金去做一些事情，比如收藏或者投资于某个地方。

虽然很多成功商人的确涉足这项活动，这提高了那些想要享受这种美食的人们能付出的成本，但同时也提供了可能实现额外收益的一个机会。而对于像Hamish Greening这样的22岁销售顾问来说，他们出身于酿造家族，所以尽管他也有自己的收藏，但是他的主要动机并非基于理性的财务规划，而是因为他喜欢喝自己酿造出来的东西。

因此，无论你的目标是否纯粹作为一种投资，都应该记住始终保持对所涉及事物真实性的关注，以及尽可能建立起良好的关系网络。如果你打算使用公司服务，请确保它们可靠并且专业，同时注意任何额外费用，如出口费、运输费等。此外，要确保你的所有收藏都保持最佳状态以维持其价值，而且选择规模较小、产量极限的小型生产商，以获取最佳回报机会。