导读:在一段异常丰富的产量之后,Symington Family Estates 选择了精选出最为珍贵的一批葡萄,为我们带来了Grahams The Stone Terraces 2021年的特别版本。这个决定是Symington家族极少采取的,他们仅在葡萄成熟至无与伦比、展现优雅与复杂时才会推出这种级别的产品。这标志着自2011年、2015年、2016年和2017年以来,这已是他们第五次推出此类罕见波特酒。
作为北葡萄牙历史悠久的港口酿酒商,从1882年起 Symington Family Estates 已经跨越了五代酿酒师,现在已经成为领先于全球优质波特酒生产领域。Symington Family Estates以其对品质的严格追求和传统手法而闻名,而Grahams The Stone Terraces就是这一理念的完美体现。
这款特殊波特酒源自两个朝向不同且略显阴凉的地块,一片朝东,一片朝北。这两片地块结合起来,与石阶梯地形相辅相成,赋予了它独有的能力,即能有效储存并控制整夜从太阳发出的热量,从而创造出了一个平缓且均匀成熟过程。这样的环境条件使得每一瓶Grahams The Stone Terraces都蕴含着极高品质,并将在未来数十年中不断展现其魅力。