阿尔萨斯，横跨法国与德国的黄酒童话王国，是少数凭借其陈年白酒而闻名的葡萄酒产区之一。它是欧洲最大的生物动力葡萄酒产区，位于法国东北部，面积相当于芝加哥，其生产的近九成是白葡萄酒，以白比诺、雷司令、琼瑶浆和灰比诺为主。但对于追求健康生活方式的消费者来说，该地区以“绿色清洁”著称。阿尔萨斯是欧洲早期采用有机和生物动力酿造方法的地方，其中三分之五的葡萄园获得了有机认证或正在转化过程中。此外，该地区拥有109个获得生物动力认证的葡萄酒庄园，是法国领先地带，也是全球第一个。
今年9月，该地区将举办名为“Alsace Rocks”的促销活动，以吸引亚洲市场上的精明消费者了解到为什么不应该忽视阿尔萨斯葡萄酒。这片土地因其多样化的地质特征而闻名，包括天然岩石以及来自八种母岩类型（如火山岩、石灰岩和粘土）的13种不同土壤类型。尽管以世界级白葡萄酒著称，但这片土地还培育着七大主要品种：干雷司令、泥土灰比诺、清爽的白比诺、辛辣的琼瑶浆、高雅黑比诺、新鲜马斯喀特以及精致西尔瓦纳。
此地位于孚日山脉与莱茵河之间，不受西风雨侵袭，是法国最干旱的一处，这使得疾病压力减少，为有机及生物动力农业提供了良好的环境基础。在这里，每一口饮品都充满了自然元素和独特历史，让人仿佛置身于一个古老但又现代魔法世界中。
