阿尔萨斯，横跨法国与德国的葡萄酒梦想之地，以其陈年白葡萄酒而闻名，是少数凭借这些品质获得声誉的产区之一。它不仅是欧洲排名第一的生物动力葡萄酒产区，更以其“绿色清洁”葡萄酒成为健康意识日益增长的消费者心目中的亮点。阿尔萨斯自早期便采用有机和生物动力酿酒方法，其35% 的葡萄园获得了有机认证或正在转化过程中。这片土地拥有109个获得生物动力认证的葡萄酒庄园，是法国最先进地区，也是欧洲第一个。
每年9月，该地区将举办名为“Alsace Rocks”的促销活动，旨在向亚洲市场推广阿尔萨斯美味的佳酿。此外，该地区的地理多样性使得这里成为世界上地质最多样化的地方之一，包括八种母岩石和13种不同土壤类型，从火山岩到石灰岩再到粘土，这些都为当地生产出独特风味的白葡萄酒提供了条件。
主要以干雷司令、泥土灰比诺、清爽白比诺、辛辣琼瑶浆、优雅黑比诺、芳香马斯喀特和精致西尔瓦纳等七大品种著称。位于孚日山脉和莱茵河之间，这片10英里宽80英里的土地由于受到西风雨影响较小，被认为是法国最干旱的一处，使得疾病压力减小，为有机和生物动力农业提供了良好的生态环境。
