阿尔萨斯，横跨法国与德国的葡萄酒梦想之地，以其坚韧不拔的陈年白葡萄酒而闻名，是少数凭借此而赢得声誉的葡萄酒产区之一。它是欧洲生物动力葡萄酒产区排行榜上的一枝独秀。在法国东北部，这片面积相当于芝加哥的大地，其生产中白葡萄酒占了绝大多数，主要以白比诺、雷司令、琼瑶浆和灰比诺为主。但对于追求健康生活方式的现代消费者来说，该地区“绿色清洁”的葡萄酒成为了它们最引以为豪的标志。阿尔萨斯是欧洲早期采用有机和生物动力酿造技术的地方之一，其38,000英亩的葡萄园中，有35%获得了有机认证或正在转化过程中。此外，该地区还拥有109个获得生物动力认证的小庄园，占其总产量的3.3%，在法国乃至欧洲都是领先者的位置。
今年9月，该地区葡萄酒协会Vins dAlsace将举办一个名为“Alsace Rocks”的促销活动，为期一个月，以说服亚洲城市精明消费者为什么应该重视阿尔萨斯的地理多样性和土壤类型。这里的地质结构包括来自八种母岩石的地质材料，以及13种不同土壤类型，从火山岩到石灰岩再到粘土，使得阿尔萨斯成为世界上地质最多样化的地方之一。
这片位于孚日山脉与莱茵河之间、宽10英里长80英里的土地，被称作是法国最干旱的一带，不受西风雨侵袭，为无病虫害压力的环境提供了良好的条件。这使得该区域适合发展有机和生物动力农业，为全球各地寻求高品质自然食品的人们提供了一处宝贵资源。而且，由于其特殊的地理位置，它能够生产出一系列独特口感丰富且国际知名度很高的七个主要品种：干雷司令、泥土灰比诺、清爽可口的白比诺、辛辣果香型的琼瑶浆、高雅优雅型黑比诺、新鲜芳香型马斯喀特以及精致细腻型西尔瓦纳。
