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历史上的今天纳帕谷是葡萄酒界最著名的赤霞珠产区之一而在这片金色沙滩上赤霞珠成为了葡萄酒界最闪耀的宝石

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在历史的今天,纳帕谷以其著名的赤霞珠而闻名,但另一种葡萄酒界新贵——品丽珠正悄然成为该地区种植者热谈的话题。品丽珠的价格正在被推高,它已经成为最昂贵的品种,其平均价格在去年的收获季节达到9,414美元/吨,比赤霞珠略高。尽管品丽珠种植面积仅增长了50%,但消费者的兴趣和对卢瓦尔河葡萄酒中这种葡萄类型越来越多的人群导致了其价值上升。

“人们对品丽珠越来越感兴趣,”Stags Leap Vineyards酿酒师Marcus Notaro表示,“它带来了新的复杂性和平衡。”许多酿酒师认为,品丽珠与赤霞珠相比,更适合制作混合葡萄酒,因为它能够提供香气、辛辣味以及结构和颜色的提升,而不增加单宁负担。

Lang Reed酿酒师/老板John Skupny估计,纳帕应该至少有5-6000英亩用于种植品丽珠。他解释说,消费者对于不同于波尔多、勃艮第或黑比诺等其他区域的葡萄酒更感兴趣,以及因其独特性而受到欢迎:“它是极客的,与主流不同。”

此外,不断增长的地产需求也促进了产品价值上涨。“如果你拥有成熟且美味的赤霞珠,那么什么使得它变得更加出色?”Notaro问,“我认为那就是品丽珠。”

随着更多酿酒厂开始生产纯粹赤霞珠,但大部分需求仍来自于将其视为超级混合中的理想成分之一,这一趋势预示着未来几年内,我们可能会看到更多使用10%以上之处 品丽珠。在Stags Leap,不少人已经开始尝试更多地栽培并利用这一珍贵资源,他们相信这是为了创造更好的葡萄酒所必需的一步。

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