我了解到格里洛葡萄品种（Grillo），它源自意大利的普利亚大区，并在西西里岛上得到了广泛的栽培。格里洛曾是制作高质量马沙拉葡萄酒（Marsala）的基本原料之一。历史记录表明，自1897年起，Grillo就在特拉帕尼地区就已经被广泛种植。此外，它还在其他意大利产区也有所种植。不过，现在该品种在许多葡萄园中被更具生命力的卡塔拉托（Catarratto）取代，这反映了马沙拉葡萄酒生产领域的衰退。
关于格里洛葡萄的一些特点是其对高温和干旱环境的耐受能力，以及采用灌木式栽培方式成熟。在九月底时，它们完全成熟并酿造出强劲酒力、丰满体积的葡萄酒。在西西里的地方，它主要用于酿造著名的马沙拉白葡萄酒。但现在，格里洛更多地被用来单独酿造或与伊卓莉亚、卡塔拉托和霞多丽混合，以弥补不足之处。
至于格里洛酿出的葡萄酒，可以通过晚收技术来提高酒精度，这对于加烈饮料来说是一个优点，但现代消费者倾向于清新的低糖分意大利白葡萄酒。高质量的格里洛白葡萄酒通常带有柑橘、柠檬、苹果以及绿胡椒等香气，并且略带辛辣感。大部分格里洛产品都能提供性价比良好的选择，而表现最为突出的那类则具有强劲口感和趣味十足，但仍然缺少伊卓莉亚所拥有的浓郁香气。
