导读:甜点伏特加的浪潮。从糖霜到奶油,过去的一年里,伏特加酒生产商以各种甜点为灵感,不断推出新产品。Smirnoff 的绒毛棉花糖伏特加、Pinnacle 的软糖伏特加,以及源自耐嚼瑞典鱼的其他口味,都在市场上纷纷问世。这类产品虽然不是新鲜事物,但它们的速度确实在不断增加。
尽管销售数据强劲,但许多饮酒者并不喜欢这些含糖的新型烈酒。坦白地说,一些(尤其是那些名字带有“蛋糕”的)简直就是甜得像香草炸弹。但有一小群人认为,这些甜点灵感的伏特加应该占据餐桌上的位置。例如,Stoli Chocolat Razberi 的果味、Godiva 巧克力伏特加以及令人垂涎欲滴的梵高焦糖都具备很大的潜力。
至于其他人?我们希望伏特加行业能尽快结束这种大规模的甜食狂欢。试试这些以甜点为灵感的鸡尾酒食谱:Stoli Chocolat Razberi 蛋糕马提尼,用 Stoli Chocolat Razberi 伏特 加、新鲜柠檬汁和榛子利口酒(如 Frangelico)制作;或Alexis 大公,用 Lucky Player King Cake 风味伏特 加、Pama Pomegranate Liqueur 和 Licor 43 制作。在装满冰块的鸡尾酒调酒器中混合所有成分,并用力摇晃后滤入马提尼杯或轿跑车杯装饰,以覆盆子和蜂蜜酱完成。
无论如何,这一趋势似乎不会停止,因为对于那些寻找新的鸡尾酒经历的人来说,它们提供了一个独一无二的情境。不管你喜不喜欢这些蓬松可口但又略显过时的话题,你可以肯定地看到,未来还会有更多与美食相结合的大胆尝试等着我们去探索和品尝。