导读:即将在2023年2月13日至15日,在巴黎凡尔赛门世博会举办的Wine Paris Vinexpo Paris展览,将不仅展示了来自世界各地参展商的葡萄酒精选,更将汇聚众多获奖侍酒师,共同参与一系列标志性的活动。其中,包括了Chef Sommelier Duos和女侍酒师之战,这是对专业服务与创意搭配的一次盛大挑战。
该交易会在ASI主办的世界最佳侍酒师大赛结束一天后开幕。在此期间,观众将有机会见证2015年ASI美洲最佳侍酒师Paz Levinson、2015年ASI芬兰最佳侍酒师Heidi Mäkinen以及2013年ASI世界最佳侍酒师Véronique Rivest等顶尖人才的葡萄酒服务“大逃杀”。特别是在2月13日下午1点30分,这三位杰出的女性将就酿造和陈酿中使用不同容器对葡萄酒品质影响进行深入讨论。
此外,展览还引入了一项全新的特色——主厨与侍酒师合作菜单。1992年的世界最佳侍 酒Philippe Faure-Brac将监督这一创新项目,让知名厨师和优秀的侍 酒联合推出创新的食物与葡萄 wine搭配方案。在这场文化盛宴中,我们可以期待Guy Savoy、Sylvain Nicolas、Thierry Marx 和 David Biraud 等行业巨星们相继登场,他们将以他们独到的视角,为我们呈现一个完美融合口感与风味的大餐体验。
Vinexposium首席执行官Rodolphe Lameyse表示:“除了许多法国参展商之外,加拿大、比利时、日本、罗马尼亚等国参展商也会回归,而国际参展商阵容强劲。”他进一步解释道,“这一次,我们不仅关注提供高品质产品,还致力于为消费者营造一种难忘且充满活力的体验。”
综上所述,无论是作为业内人士还是爱好者,您都绝不会错过Wine Paris Vinexpo Paris这一年度盛事。让我们一起沉浸在这个丰富多彩、高质量而又充满激情的地方,一起探索无限可能,让每一次品鉴成为一次记忆深刻的心灵旅程。