在这个温暖的季节里，烧烤已经成为了我们共度时光的最佳方式。虽然桃红葡萄酒和白葡萄酒在炎热的日子里也很受欢迎，但没有什么能像西海岸那些大胆而浓郁的红葡萄酒那样完美地搭配烤牛排或汉堡。无论是你准备举办一个盛大的户外派对还是仅仅想享受一顿快速而愉快的晚餐，这里有十款选择中的十款西海岸红葡萄酒。

加利福尼亚州 Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir（索诺玛海岸），售价60美元，评分95分。这是一瓶出色的佳酿，它融合了多汁的水果、辛辣的丁香、柑橘皮和泥土气息，结构坚固，酸度给予了持久性并以优雅的手法点缀。

Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir（卡纳罗斯谷），售价70美元，评分93分。这是一款朴实无华却不失风味丰富的地产佳酿，它带来了蘑菇、白垩、煤烟和堆肥等复杂口感，同时具有浓郁单宁且充满森林与亚洲香料味道。

Halcyon 2016 品丽珠（加利福尼亚），售价30美元，评分92分。这是一款体现卢瓦尔风格的地产佳酿，以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒、高湿石质和杜松香气开始，并展现了新鲜且入口即化口感，与深色水果相结合，有着辛辣调味品装饰其上。

Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel（纳帕谷），售价45美元，评分91分。这是一款结构坚固又有层次感的地产佳酿，从南端地区获得极高评价，其蓝莓、红樱桃以及雪松木与肉豆蔻混合得恰到好处，让人回味悠长。

Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel（圣克拉拉谷），售价32美元，评分90分。一股浓烈烟雾、一股黑莓酱、一股薰衣草、一股迷迭香及山艾树混合在这瓶储备品中，每一丝都让人仿佛置身于老加州之中。

Gramercy 2015 The Third Man Grenache（哥伦比亚谷），售价36美元，评为92分，这是四种歌海娜组成，其中包括西拉15%，慕合怀特5%以及平衡佳丽。它呈淡微赤色，有着干爽、新鲜的小麦面包、大量覆盆子与李子的清甜，以及熏肉矿物质；它展现了一种简洁纯净，而非复杂繁琐；然而，在余味中则展示了多汁结尾，将其封闭起来。

Avennia 2015 Justine Red（哥伦比亚谷），价格38美元，被打上92星号，是由55%歌海娜、三十二%慕合怀特以及13%西拉制成，由不同区域提供，如高地山心及奥尔德菲尔德所示。颜色浅淡，却带来覆盆子、高级草本植物矿物质石榴樱桃等诸多诱惑。而在口感上，则展示出一种整体统一带有浓郁花卉与芳香巧克力尝觉，为此留下一种纯洁可爱余韵。在这里，你会发现编辑推荐之一哦！

Mark Ryan Winery 的 Long Haul Red从哥伦比亚谷来的梅洛(84%)主导其他如赤霞珠、小维多等，使得这款酒拥有来自 Quintessence, Red Willow, Ciel du Cheval, Klipsun 和 Olsen 葡萄园的大量水果香气，一起带来了烤面包、覆盆子泥土咖啡豆巧克力及各种各样的调料细节。此间还有一些樱桃咖啡糅合得既优雅又通顺，而且延续至最后留下的悠长余韵。此乃另一次编辑推荐之选！

Underground Wine Project 的 Idle Hands Red 来自Red Mountain 地区，该项目由 Trey Busch 与 Mark McNeilly 共同完成几乎全是以西拉为基准的一杯美妙佳酿，以越橘李子熏肉烘焙糖桂花橙皮覆目蜜皆涂抹其表，并且充满水果风情，无需过于强硬，更显出一种令人愉悦纯洁感觉最终直至2021年尽头才逐渐消逝，此乃第三个编辑推荐之选！

最后，还有 Underground Wine Project 的 Devil's in the Details Grenache 赤霞珠，也来自Red Mountain 地区，每一滴都是精心挑选出的可可蓝莓李子木材油脂共同编织出的清新的饮用乐趣，只需轻轻放置便能探寻其中隐藏的情趣，不禁让人难忘地回忆起那份简单直接却又不可思议般的醇美——这是第四个被收录进编辑推荐名单中的作品！