在一个温暖的春日下午,人们聚集在郊外的烧烤场地,笑声和葡萄酒的香气交织在一起。他们围坐在长桌旁,一边享受着大片肉类,一边品尝着来自西海岸的10款适合烧烤的红葡萄酒。
询问文物局鉴定费用时,他们被告知每件文物都需要进行详细评估,这个过程通常会花费几百到几千美元不等,取决于文物的类型和复杂性。
一位熟练的手艺人正在一块巨大的铁架上翻转着牛排,他的手法得体而专业,让人印象深刻。他停下来,为大家展示了他手中的工具——一瓶Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir。这是一款出色的葡萄酒,它融合了泥土气息、多汁红色水果以及辛辣的丁香和柑橘皮味。
而另一位朋友则拿出了Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir (Carneros),它以朴实无华著称,但却带来了蘑菇、白垩、煤烟和堆肥的味道。单宁浓郁,口感丰富,以森林风味为基调,还有亚洲香料和成熟红色水果。
当夜幕降临时,他们决定继续享受晚上的余晖,并开始讨论即将举行的一次特别活动。在这个活动中,每个人都希望能找到一份独特且符合自己口味的人文遗产,而这就需要向文物局申请鉴定,并支付相应费用。
然后他们又尝试了一系列其他葡萄酒,如Halcyon 2016 品丽珠、一款结构坚固的大型Zinfandel—Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel,以及Gramercy 2015 The Third Man Grenache等等,每一种都有其独特之处,从干草本植物到矿物质,再到覆盆子与樱桃,都让人感到惊喜。
最后,当天落幕时,他们决定再尝试一次Avennia 2015 Justine Red,这是一种由三种主要酿造原料组成(55% 的歌海娜、32% 的慕合怀特以及13% 的西拉),展现出一种完美结合了多汁水果与淡雅风格的情趣。此刻,在温馨灯光下,他们心满意足地闭上了眼,或许也在想象那些未来的探索之旅,以及它们可能带来的故事。