在这个温暖的季节里，烧烤已经成为了我们共度时光的最佳方式。虽然桃红葡萄酒和白葡萄酒在炎热的日子里也很受欢迎，但没有什么能像西海岸那些大胆而浓郁的红葡萄酒那样完美地搭配烤牛排或汉堡。无论是你准备举办一个盛大的户外派对还是仅仅想享受一顿快速而愉快的晚餐，这里有十款来自西海岸的红葡萄酒供你选择。

加利福尼亚州 Joseph Phelps 的 2015 年 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir（索诺玛海岸），售价60美元，评分95分。这是一款出色的品种，它以多汁的地道水果、辛辣丁香和柑橘皮为特点，还带有一丝泥土气息。它融合得非常好，结构坚固，有着持久且优雅的心理点缀。

Hartford Court 的 2015 年 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir（卡内罗斯），售价70美元，评分93分。这款朴实无华但却具有深度感的人口味，以水果香气中不那么响亮开始，但却带来了蘑菇、白垩、煤烟和堆肥等复杂味道。单宁浓郁，口感丰富，与森林风味相结合，还带有亚洲香料和成熟红色水果的香气。

Halcyon 的 2016 品丽珠（加利福尼亚），售价30美元，评分92分。这是一款出色的卢瓦尔风格葡萄酒，以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒、湿石以及一丝杜松为开场，它口感新鲜且入口即化，有着辛辣香料装饰着深而酸的地道水果。在轻盈单宁中，它展现了芳香般完美。

Rock Wall 的 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel（纳帕谷），售价45美元，评分91分。这是一款结构坚固且完整的人物作品，其产自南端的一个绝佳地点。蓝莓、大麻籽与雪松并存，并伴随肉豆蔻之类辛辣元素，让人回味无穷。

Martin Ranch 的 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel（圣克拉拉谷），售价32美元，评分90分。一股浓厚的烟雾、一股黑莓酱、一股薰衣草、一股迷迭 香和山艾树混合在一起，从这瓶储备装瓶鼻子中散发出来。在干涸泥土、大自然红色浆果与花朵之间，让人仿佛置身于老加州葡萄园之中——MK

Gramercy 的 2015 The Third Man Grenache（哥伦比亚谷），售价36美元，评级92%. 这是一个由四份歌海娜组成，其中包括15% 西拉(Shiraz)、5% 慕合怀特(Mourvèdre) 和13% 嘉莉(Carignan)平衡制作出的产品颜色较淡但略带微红色，最突出的则是干爽新鲜甜草本植物覆盆子李子干橙皮熏肉矿物质混合体，为其呈现一种纯净感。此外，该品还展现了一种保留风格，使其余韵更加丰满——肖恩·P·沙利文

Avennia 的 Justine Red（哥伦比亚谷）, 售价38 美元, 評級92 分. 由55% 歌海娜 (Grenache)、32% 慕合怀特 (Mourvèdre) 和13% 西拉 (Syrah) 组成，这些来源分别来自高地、高山心脏及奥尔德菲尔德地区。颜色稍浅，一阵覆盆子的清新与高调干草本植物与矿物质交织在一起，还有一丝石榴与樱桃，为其展现了温暖年份所暗示的一面。此外，该品还以充满水果味道并伴随着强烈咖啡豆巧克力以及各种各样的滋补品来结束，而这种纯洁又可爱的情绪让人们沉醉其中——SPS

Mark Ryan Long Haul Red（哥伦比亚谷）, 售價55 美元, 評級91 分. 主要由梅洛 (Merlot) 果汁组成84%，其他则包含赤霞珠(Sangiovese)、品丽珠(Petit Verdot) 及小维多(Viognier)，这些都源自 Quintessence 红会士Red Willow Ciel du Cheval Klipsun 及 Olsen 葡萄园等众多地方提供了复杂生动的地道水果经典，以及烤面包覆盆子泥土苦乐参半巧克力及各种精致细节反映出许多细节。在樱桃咖啡间优雅整体表现良好长久余韵——SPS

Underground Wine Project Idle Hands Red(红山), 售價30 美元, 評級90 分. 酿造师 Trey Busch 与 Mark McNeilly 合作创作这一项目几乎全由西拉构成。当你的鼻尖被更接近越橘李子的紧密感觉包围时，你会发现还有熏肉、新鲜面包甜膳料木材以及覆盆子的诸多不同层次。而当这些丰富的地球性风味铺洒到你的舌尖上，你将感到一种令人愉悦纯净情绪，同时比这个温暖产区及其年份所暗示更多保持镇定，不断延续至2021年 - SPS

地下葡萄酒项目魔鬼游乐场赤霞珠(红山), 售價30 美元, 評級88 分. 可可覆盆子李子蓝莓木材提取液再次释放清淡冰糖蜜棕褐色的预期，在尾部逐渐减弱成为一种既易饮又难以捉摸品种或名称的问题 ——SPS