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在西海岸的葡萄园里一个关于红酒与火焰交响的故事

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日子更长,天气更暖和,这只能意味着一件事:是时候开始烧烤了。虽然桃红葡萄酒和脆白葡萄酒确实在炎热的天气里占有一席之地,但没有什么能像大而大胆的西海岸红葡萄酒那样搭配烤牛排或汉堡。

因此,无论您是举办大型户外派对还是只是快速烧烤晚餐,这里有10款适合选择。加利福尼亚Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir(索诺玛海岸);60美元,95分。这是一款出色的葡萄酒,多汁的红色水果、辛辣的丁香和柑橘皮散发出泥土气息。

Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir(Carneros);70美元,93分。这款朴实的葡萄酒在水果的香气中不那么响亮,但却带来了蘑菇、白垩、煤烟和堆肥的味道。单宁浓郁,口感浓郁,带有森林风味,带有亚洲香料和成熟红色水果的香气。

Halcyon 2016 品丽珠(加利福尼亚);30美元,92分。一款出色的卢瓦尔风格的葡萄,这款酒以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒、湿石和一丝杜松の香气开始。口感非常新鲜,入口即化,带有辛辣の香料装饰着深而酸の紅色水果。

Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel(纳帕谷);45美元,91分。这是一款结构坚固、结构坚固の葡萄酒,由于产自产区南端的一个绝佳地点。你可以品尝到蓝莓、红樱桃以及雪松,并且还有肉豆蔻風味,让人感觉余味悠长。

Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel(圣克拉拉谷);32美元,90分。一股浓浓煙霧氣息從這款儲備裝瓶鼻中來開啟帶著黑莓酱、中草本植物與山艾樹氣息展現在口中讓人想起老加州風情—MK

Gramercy 2015 The Third Man Grenache(哥伦比亚谷);36美元,92分。这是一个由四部分组成,其中三部分为Grenache,其余为Syrah 和 Mourvèdre 的平衡美妙混合体。在这里,你会遇到新鲜干爽的地面花朵、新鲜覆盆子的甜蜜,以及丰富的地面矿物质元素,使你觉得这是一种纯净感。此外,它还呈现一种保留风格,在尾部多汁完成将其关闭——肖恩·P·沙利文

Avennia 2015 Justine Red(哥伦比亚谷);38 美元,92 分。这一系列由55% 的Grenache、大约32% 的Mourvèdre 和13% 的Syrah 综合构成,从高地、高原山心地区及奥尔德菲尔德地区收集到的不同地方产生出的完美结合。在这里,您可以发现覆盆子、高调干草本植物与矿物质元素,还有一些清新的石榴与樱桃花朵,那都是来自温暖年份的一种反映。而它所展示的是一种完整而细腻感觉,一直延伸至每个完美结尾——SPS Mark Ryan Winery's Long Haul Red(哥伦比亚谷):$55;91点评者称赞它具有复杂性,并指出其“从 Quintessence 到 Olsen 葡萄园,每一个位置都提供了丰富的情感”。- SPS Underground Wine Project's Idle Hands Red (Red Mountain): $30;90点评者认为这是“令人愉悦”的易饮者,有“保持克制”的特征,最好喝完前2021年结束.- SPS

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